[O2O開發(fā)] 餐飲行業(yè)進(jìn)入O2O大拐點(diǎn)

[ O2O研究 ] 餐飲行業(yè)進(jìn)入O2O大拐點(diǎn)

前言:中國的餐飲已經(jīng)接近一個(gè)大型的經(jīng)濟(jì)拐點(diǎn),這個(gè)拐點(diǎn)是由外部環(huán)境和內(nèi)部裂變共同觸發(fā)的。中國餐飲仍然可以維持一個(gè)相當(dāng)長時(shí)間的高速增長,但必須抓住機(jī)遇,從內(nèi)部開始互聯(lián)網(wǎng)信息化變革。

一系列的事件釋放的信號(hào)表明餐飲市場(chǎng)正在面臨重新洗牌的機(jī)會(huì),是繼續(xù)跟著餐飲業(yè)這個(gè)永遠(yuǎn)都不會(huì)衰落的市場(chǎng)奮斗下去,還是要趁此機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)型離開,這是一個(gè)問題,是一個(gè)困擾著餐飲老板、餐飲從業(yè)者的一個(gè)嚴(yán)峻的現(xiàn)實(shí)考驗(yàn)。餐飲產(chǎn)業(yè)的冰火兩重天,未來也許還將延續(xù)。這是第一期餐飲o2o之道沙龍的結(jié)論,也是未來我們開始研究餐飲信息化產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路的課題。

[O2O開發(fā)] 餐飲行業(yè)進(jìn)入O2O大拐點(diǎn)

(一)激蕩三十年背后的超速成長

1978——2013年中國餐飲從零增長到3萬億元,在2013年之前,年增長均超過10%以上,增幅在35年中達(dá)到470倍。

1978年中國城市人口1.7億,2007年到5.9億,30年增長了4.2億人;2008-2020年,中國達(dá)到城市化的關(guān)鍵時(shí)期,新農(nóng)村建設(shè)實(shí)際上就是城鎮(zhèn)化,預(yù)計(jì)到2020年全國人口總量將控制在15億之內(nèi),其中城市人口將達(dá)到8.7億,比2007年有增加2.7億;以上海為例,2013年,總?cè)丝?/span>2380萬,其中流動(dòng)人口達(dá)到960萬;北京,2013年,總?cè)丝?/span>2069萬,其中流動(dòng)人口為773萬;全國流動(dòng)人口超過1.2億,城市化與流動(dòng)化推動(dòng)中國餐飲業(yè)發(fā)展,地方菜成為中國主流餐飲市場(chǎng)的生力軍。

從人類存在開始便有餐飲行業(yè),?餐飲的業(yè)態(tài)已經(jīng)存在了上千年,它不可能被互聯(lián)網(wǎng)完全顛覆。從1978年改革開放伊始,餐飲行業(yè)便是最早被市場(chǎng)化的,整個(gè)行業(yè)一直到2013年為止,它的發(fā)展一直屬于粗放型。從去年開始,餐飲行業(yè)明顯進(jìn)入拐點(diǎn)。在2013年之前,餐飲行業(yè)只要向高端餐飲進(jìn)軍,就不可能不盈利賺大錢,裝修的奢華、菜品的稀有,成為中國餐飲發(fā)展的顯規(guī)則。我們應(yīng)當(dāng)看到,以前中國餐飲的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)是不正常的,現(xiàn)在正處于一個(gè)調(diào)整過程。餐飲行業(yè)雖然正在調(diào)整,但仍然處于增長過程中。

王濟(jì)民說2000年是中國的首輪互聯(lián)網(wǎng)熱潮時(shí)期,他從加拿大引進(jìn)全國首套網(wǎng)絡(luò)餐廳系統(tǒng),網(wǎng)絡(luò)餐廳的功能是讓消費(fèi)者可以從網(wǎng)上看到餐廳店內(nèi)的環(huán)境到現(xiàn)在推廣互聯(lián)網(wǎng)自助餐廳系統(tǒng)已經(jīng)走過15年的歷程,這也是中國餐飲信息化的歷程。因?yàn)樵?/span>2000年之前,中國餐飲企業(yè)的信息化程度幾乎為零,在十五年專注于餐飲信息化的歷程中,對(duì)這個(gè)行業(yè)產(chǎn)生了深深的感情。

(二)三個(gè)案例講述互聯(lián)網(wǎng)爆發(fā)變革

雕爺牛腩是一種現(xiàn)象,如果我們站在行業(yè)的角度來剖析,雕爺在開業(yè)之前,用非常大的投入做了將近半年的內(nèi)部封測(cè),他的這種主導(dǎo)思想在當(dāng)時(shí)的餐飲界看來簡直不可理喻。因?yàn)閹缀跛械牟惋嬈髽I(yè)菜品都是向廣泛化延伸,而不可能只有十二道菜。其在服務(wù)上采取的創(chuàng)新也讓人瞠目結(jié)舌,特制的碗筷、蒙面女郎的神秘性,加上邀請(qǐng)蒼井空進(jìn)店與食客共享晚餐,在互聯(lián)網(wǎng)中產(chǎn)生了超強(qiáng)的自傳播效果。在效率上,雕爺牛腩的擴(kuò)張速度非???,一年時(shí)間中其在shopping?mall開了六家連鎖店,并且在所有shopping?mall?里其平效(每平方米產(chǎn)生的收益)是最高的,半年估值四個(gè)億,讓原來不看好他的餐飲商家大跌眼鏡。

西少爺目前在餐飲行業(yè)中缺乏知名度,但在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)中其已經(jīng)風(fēng)靡。西少爺在五道口的店僅僅十平米,其店創(chuàng)業(yè)者均為名校畢業(yè)的IT男,開業(yè)三個(gè)月,目前日銷量為2000份肉夾饃。其是單一產(chǎn)品中間經(jīng)營得非常成功的。其排隊(duì)最長人數(shù)達(dá)到四五十人。甚至到達(dá)了為了保證出品質(zhì)量而拒絕媒體采訪的程度。

小米年出貨量從201130萬臺(tái)到2014年預(yù)計(jì)達(dá)到6千萬臺(tái),年銷售額從5.5億增長到800億,增幅從100%達(dá)到200%王石說其實(shí)不是互聯(lián)網(wǎng)滅了傳統(tǒng)企業(yè),是因?yàn)槟銈儾唤邮芑ヂ?lián)網(wǎng)思維,而別人接受了互聯(lián)網(wǎng)思維。餐飲企業(yè)如何進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí),這是我們今天討論的主題。在形勢(shì)下面,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,餐飲行業(yè)本身的發(fā)展已經(jīng)到了拐點(diǎn)時(shí)期,非轉(zhuǎn)型不可。餐飲行業(yè)如何轉(zhuǎn)型,用什么樣的產(chǎn)品支撐轉(zhuǎn)型對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)而言是一大難題。

(三)拐點(diǎn)浮現(xiàn)餐飲市場(chǎng)回歸正?;?/span>

餐飲業(yè)發(fā)展拐點(diǎn)出現(xiàn),增速放緩,除了政策因素,最重要的還是市場(chǎng)因素。中國餐飲的消費(fèi)比例將由原來的家庭消費(fèi)占40%、商務(wù)消費(fèi)占60%調(diào)整為家庭消費(fèi)占80%、商務(wù)消費(fèi)占20%。

中國高端政務(wù)消費(fèi)受到的沖擊非常大,其在不斷走向平民化和大眾化。以雕爺牛腩為例,其店內(nèi)并沒有包房,全部為散座,之所以這樣布局是因?yàn)槲覀兌贾?,政?wù)和商務(wù)消費(fèi)以包房為主,有些高端餐廳甚至沒有散座只有包房,因?yàn)樗麄兿MA羲矫苄钥臻g,雕爺牛腩定位為輕奢侈,但其并沒有設(shè)置包房,而是全部都是散座消費(fèi),座位設(shè)計(jì)也偏向緊促。

餐飲行業(yè)目前普遍感受到的壓力主要來自于市場(chǎng),它包括人工成本、房租成本、物價(jià)成本等,這是餐飲行業(yè)發(fā)展的宏觀背景。餐飲消費(fèi)將隨著整個(gè)社會(huì)人們生活消費(fèi)水平的提高而不斷提升。這也就是說,中國的餐飲結(jié)構(gòu)高端餐飲成為主流,這樣的現(xiàn)象是畸形的,大眾化和快餐成為主流這才是未來的趨勢(shì)。餐飲拐點(diǎn)的出現(xiàn)是只是增速放緩,當(dāng)政務(wù)消費(fèi)受到非常大的沖擊,餐飲真正走向健康化發(fā)展的時(shí)期也已經(jīng)來臨。

中國餐飲的發(fā)展仍然非常樂觀原因一、中國人口的基數(shù)非常大,這是數(shù)量基礎(chǔ);二、中國在進(jìn)行非常大的社會(huì)城市化進(jìn)程中,外出就餐幾率增大?;三、中國擁有超過1.2億的流動(dòng)人口,他們成為餐飲增長的支撐點(diǎn);四、中國GDP不斷提高,人們生活水平上升,這是質(zhì)量基礎(chǔ)。

(四)尋找餐飲市場(chǎng)的十倍增長空間

今天餐飲行業(yè)的老板都能非常清晰地感受到首先是消費(fèi)者行為特征的變化,智能手機(jī)幾乎人手一個(gè),在餐廳消費(fèi)時(shí)大多數(shù)消費(fèi)者在低頭玩手機(jī),拍照、發(fā)微博、發(fā)微信,這些都能讓餐廳感受到消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生變化。另一方面,是消費(fèi)者飲食愛好的變化,例如中國非常知名的川菜餐廳渝信川菜,它在早年的經(jīng)營中以中國傳統(tǒng)餐飲的重油重辣為主。過去的數(shù)年中,其曾風(fēng)靡整個(gè)上海市場(chǎng),但在近幾年的發(fā)展中,其餐廳經(jīng)營明顯呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。?其原因主要有兩方面,首先隨著其原來的忠實(shí)客戶群年齡逐漸變大,川菜重油重辣他們的身體難以承受,因此到餐廳消費(fèi)的次數(shù)不斷減少。其次,新一代的消費(fèi)者并不愿意為傳統(tǒng)餐飲的口味買單,由于傳播媒體接觸習(xí)慣的變化,他們不再為傳統(tǒng)的廣告媒體所影響,而更多的是由其朋友圈、網(wǎng)站點(diǎn)評(píng)等方式互相影響。

1.門店小型化

從餐飲業(yè)態(tài)來看,從05年到06年,中國餐飲有一股大型化浪潮,當(dāng)時(shí)的營業(yè)面積動(dòng)則一萬平米、兩萬平米,一般的店面經(jīng)營面積也達(dá)到兩千到三千平米,超大型店面隨處可見。現(xiàn)在的品牌餐廳,以外婆家和綠茶餐廳為代表,經(jīng)營面積大多在二百到三百平米。現(xiàn)在門店的小型化已成為主要趨勢(shì),以西少爺為代表,經(jīng)營面積甚至在十平米左右,其照樣可以將自己的品牌經(jīng)營得風(fēng)生水起。

? 2.菜品精致化?

菜品精致化和簡單化,做減法是未來餐飲的趨勢(shì),以雕爺牛腩為例,其菜品為十二道,雖然其在不斷研發(fā)新菜,但這是一個(gè)不斷優(yōu)化的過程,在淘汰中優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)。因?yàn)槲磥硐M(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)更多地將依賴于手機(jī),手機(jī)本身的屏幕比較小,放置過多菜品反而不利于人們選擇。

3.價(jià)格親民化

北京有一家非常生機(jī)勃勃的餐飲企業(yè)叫做武圣羊雜湯,人均消費(fèi)在20元左右,其主要目標(biāo)是白領(lǐng)午餐市場(chǎng),由于價(jià)格親民,其在消費(fèi)者中具有強(qiáng)大的生命力,目前其市場(chǎng)擴(kuò)張速度也已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于同行。武圣羊雜湯從2009年?duì)I業(yè)到2014年目前已經(jīng)擁有五十多家店,其老板的身價(jià)也已經(jīng)過億?;始译u排今年將從2013年的十幾家擴(kuò)張到超過一百五十家,皇家雞排之所以能如此迅速發(fā)展,首先在于其出餐速度非???,其次成本極其低廉,為其迅速發(fā)展提供了機(jī)會(huì)。我們也必須認(rèn)識(shí)到,他們之所以能產(chǎn)生這樣的效果,都是以價(jià)格親民作為基礎(chǔ)的。

4.服務(wù)自助化

服務(wù)自主化以哇哇雞為代表。哇哇雞是四川成都一家餐廳,他們的老板屬于年輕有為的80后。十年前他發(fā)明了香鍋品類,后來在一群業(yè)內(nèi)同行的推動(dòng)下,香鍋風(fēng)靡全國。目前他計(jì)劃經(jīng)營麻辣燙品牌,此品牌未來將全部由消費(fèi)者自助點(diǎn)菜、買單、支付。

5.業(yè)態(tài)多元化

餐飲行業(yè)的門店不會(huì)消失,因?yàn)椴惋嬏峁┑牟粌H僅是就餐,還承載著社交和服務(wù)功能。外送主要是為了方便,堂食才是餐飲消費(fèi)中的主體。自提、閃吃、團(tuán)膳、社區(qū)餐、老年餐、嬰幼兒、孕婦餐能讓餐廳影響更廣泛的人群。閃吃是只有在互聯(lián)網(wǎng)擁有支付環(huán)境下才能誕生在陌生人之間的服務(wù),之前的到店就吃大多以熟客為主,通過電話訂餐的方式省去等菜時(shí)間,實(shí)現(xiàn)到店就吃。

6.管理標(biāo)準(zhǔn)化

餐飲企業(yè)需要以餐飲ERP、CRM為代表,完善企業(yè)的信息化管理流程,同時(shí)其菜譜可就菜肴的成分,衡量方式,準(zhǔn)備方法,烹飪溫度,烹飪時(shí)間,分量,出菜量,及所用設(shè)備提供所有的必要的標(biāo)準(zhǔn)。另外,可以通過實(shí)現(xiàn)企業(yè)的流程化標(biāo)準(zhǔn)化,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部管理的提升。在新的商業(yè)形勢(shì)下,應(yīng)該發(fā)展出的新的商業(yè)特征。

結(jié)語:中國的任何一個(gè)行業(yè),在國際上都顯得舉足輕重。中國的餐飲到目前為止分散度非常大,它也是目前唯一一個(gè)沒有被國際連鎖品牌洗禮過的行業(yè),其留給創(chuàng)業(yè)者的潛力和潛能都極具吸引力。目前中國的餐飲國際化競(jìng)爭(zhēng)正在開啟,中國連鎖餐飲企業(yè)例如海底撈、眉州東坡均在國外有分店,但未來更多的是國際大品牌開始進(jìn)入中國餐飲市場(chǎng)。LV投資翡翠餐飲、百勝收購小肥羊都代表國際品牌向中國餐飲的進(jìn)軍,未來這出戲劇會(huì)更精彩。

一站式O2O APP開發(fā)

[O2O開發(fā)] 趙錫剛:從餐飲產(chǎn)業(yè)看O2O的變遷和發(fā)展

[ O2O研究 ] 趙錫剛:從餐飲產(chǎn)業(yè)看O2O的變遷和發(fā)展

[O2O開發(fā)] 趙錫剛:從餐飲產(chǎn)業(yè)看O2O的變遷和發(fā)展

2014年對(duì)于中國餐飲o2o企業(yè)來說無論如何都應(yīng)該是一個(gè)不平凡的年度,整個(gè)行業(yè)的運(yùn)行走勢(shì)不同于任何一年,行業(yè)仍然有大量的新企業(yè)誕生,但是也有更多的企業(yè)開始退出。

很多被餐飲界引以為自豪的營銷手段和操作模式已經(jīng)面臨奔潰,苦心修行的商業(yè)技巧一夜之間變得可有可無,新的餐飲生態(tài)系統(tǒng)正在全面重建,餐飲企業(yè)如何突出重圍,是所有從業(yè)者必須思考的課題。他在俏江南十多年的市場(chǎng)總監(jiān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),讓他對(duì)餐飲市場(chǎng)有深入的了解。在第十三期餐飲O2O之道沙龍現(xiàn)場(chǎng),他將從餐飲看O2O行業(yè)發(fā)展,這樣的思考和交流值得我們共同參與。

整個(gè)社會(huì)習(xí)慣改變 市場(chǎng)格局在調(diào)整

以前餐飲行業(yè)被關(guān)注是因?yàn)樗且粋€(gè)高速增長的行業(yè),有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示曾經(jīng)年均增長率超過16%,遠(yuǎn)超GDP的增長。過去由于房地產(chǎn)的爆發(fā)式本身就給餐飲市場(chǎng)提供了發(fā)展空間,這種粗放式的增長持續(xù)了很長時(shí)間。這幾年房地產(chǎn)不景氣了,餐飲業(yè)也受到很大的影響。

餐飲產(chǎn)業(yè)在不斷碎片化。雖然大家都說它是一個(gè)剛需行業(yè),但其結(jié)構(gòu)性的變化會(huì)有很大的調(diào)整。以前是中式正餐的天下,后期崛起的是快餐、火鍋,快餐和火鍋在市場(chǎng)中份額超過2/3。這兩年市場(chǎng)中有許多創(chuàng)新,如小而美、單品類等,傳統(tǒng)的中式正餐市場(chǎng)份額越來越小,一些新式餐飲的市場(chǎng)份額會(huì)不斷增加。

團(tuán)購模式存缺陷 消費(fèi)缺乏忠誠度

餐飲營銷最主要的是服務(wù),互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品目前服務(wù)內(nèi)容則比較少,主要的表現(xiàn)方式是折扣?;ヂ?lián)網(wǎng)目前的產(chǎn)品邏輯太單一,服務(wù)功能也很難體現(xiàn)出來。這也是餐飲進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)所面臨的一些問題?,F(xiàn)在市場(chǎng)中火的都是像團(tuán)購、代金券、補(bǔ)貼這樣的營銷方式,而沒有真正深入餐飲企業(yè)內(nèi)部,去凸顯餐飲O2O的本質(zhì)。不穩(wěn)定的商戶群和不穩(wěn)定的客戶群注定了市場(chǎng)的動(dòng)蕩。一方面對(duì)于新品牌、新市場(chǎng)團(tuán)購有他一定的價(jià)值,另一方面,團(tuán)購優(yōu)勢(shì)以犧牲餐廳的利益為前提,因此即便是新市場(chǎng)新品牌也不能多用不能常用。

現(xiàn)在的團(tuán)購與商家之間是沒有黏性的,所以說停就停了。餐飲O2O現(xiàn)在還處于概念炒作階段,而恰巧概念炒作這件事情是餐飲企業(yè)最不擅長的,也是值得餐飲企業(yè)去學(xué)習(xí)的。餐飲O2O如果要獲得快速發(fā)展,必須深入餐飲企業(yè)內(nèi)部去幫助企業(yè)提高效率,實(shí)現(xiàn)其工具化的功能。餐飲O2O企業(yè)需要讓餐飲商家更清楚地看到餐廳自己的用戶是誰,通過會(huì)員權(quán)益與會(huì)員身份的維護(hù),增加消費(fèi)者的黏性。讓商家知道用戶喜歡什么,用戶需要什么,在此基礎(chǔ)上真正實(shí)現(xiàn)用戶導(dǎo)向經(jīng)營。在此基礎(chǔ)上,商家也會(huì)知道該用怎樣的產(chǎn)品滿足用戶需求,從而提高企業(yè)的經(jīng)營效率。通過商業(yè)模式的轉(zhuǎn)換,為企業(yè)帶來全新的成長機(jī)會(huì)。

深入破局之道,互聯(lián)網(wǎng)改造后廚

在之前的采訪中,曾有文章提到過,趙錫剛說經(jīng)過這些年的探索學(xué)習(xí),總結(jié)下來我們自己看到,本身對(duì)于一個(gè)中餐企業(yè)來講,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的作用首先是可以拓寬我們的服務(wù)范圍,以前想獲取本地餐飲企業(yè)菜品的時(shí)候一定要走進(jìn)他的前廳或者餐廳,但是現(xiàn)在不一樣了。其次,餐飲企業(yè)對(duì)用戶的服務(wù)內(nèi)容發(fā)生了變化,很多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)包括BAT都在做餐飲這件事,體現(xiàn)在品牌宣傳、團(tuán)購、評(píng)價(jià)與口碑、外賣、點(diǎn)餐、收銀、預(yù)訂、CRM,這8個(gè)方面是我們個(gè)人感受到的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲企業(yè)帶來的一些變化方式或者正在解決的一些問題,它也也讓用戶更加個(gè)性化和精準(zhǔn)。

以上8個(gè)方面其實(shí)都是發(fā)生在餐飲的前廳,一個(gè)用戶進(jìn)入到餐飲企業(yè),跟用戶發(fā)生一切的交互環(huán)節(jié)全部是在前廳里發(fā)生的。沒有一個(gè)任何餐廳企業(yè)請(qǐng)顧客看后廚,但從人員結(jié)構(gòu)上看,餐飲人有40%50%集中在后廚。通常我們認(rèn)為目前的互聯(lián)網(wǎng)整體產(chǎn)品思路包括發(fā)展方向都是基于餐飲的前廳在做所有思路的部署,如領(lǐng)位和點(diǎn)菜、送菜等等,這是餐飲服務(wù)企業(yè)或者本地服務(wù)企業(yè)向用戶服務(wù)的前端服務(wù)環(huán)節(jié),但真正體現(xiàn)產(chǎn)品本質(zhì)是在后廚,這點(diǎn)不會(huì)改變。趙錫剛表示,對(duì)于真正的餐飲而言,本質(zhì)仍然是后廚中產(chǎn)品產(chǎn)生的過程,如招牌菜和加工工藝。這一點(diǎn)是任何非餐飲的人無法顛覆的,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)也無法改變這一點(diǎn),“用戶對(duì)中餐的鐘愛更多的是側(cè)重其口味而非優(yōu)惠”。互聯(lián)網(wǎng)該如何改造后廚,讓我們一起走進(jìn)餐飲O2O之道第十三期沙龍現(xiàn)場(chǎng)一起探討。

商業(yè)模式之本 一體化成就新勢(shì)力

趙錫剛認(rèn)為,真正理解并打通線上線下的需求,實(shí)現(xiàn)商戶和互聯(lián)網(wǎng)公司的雙贏,才是本地生活O2O的未來,才是誕生連接人與服務(wù)巨頭的機(jī)會(huì)。未來,本地生活O2O市場(chǎng)應(yīng)該誕生很多上市互聯(lián)網(wǎng)公司。

未來餐飲發(fā)展趨勢(shì)是單店小而美,菜品少而精。當(dāng)了解消費(fèi)者和商家的痛點(diǎn)和需求之后,就能找到解決問題的方式,這也是餐飲O2O企業(yè)真正崛起的機(jī)會(huì)。他說二八原則適應(yīng)于所有行業(yè),80%的收入來自于20%的精準(zhǔn)用戶,同時(shí)消費(fèi)者經(jīng)常選擇的菜品其實(shí)也只占整個(gè)餐廳菜品的20%。所以餐廳如果借助O2O優(yōu)化產(chǎn)品,既可以從源頭節(jié)省原材料,也可以更好地增加消費(fèi)者粘性。當(dāng)廚師和原材料成本都減少之后,餐廳的利潤自然也就會(huì)隨之上升。從這一點(diǎn)我們也可以看到,餐飲企業(yè)不是三高,而是浪費(fèi)太多。這樣的結(jié)論也只有實(shí)踐才能得出來,現(xiàn)場(chǎng)肯定會(huì)有更多精彩的內(nèi)容等著大家來分享。

結(jié)語:2015年是充滿挑戰(zhàn)的一年,也是餐飲優(yōu)勝劣汰開始的一年。餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,涉及到性價(jià)比、品牌、品質(zhì)、品種以及服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),而多元化的良性競(jìng)爭(zhēng)也促使整個(gè)餐飲行業(yè)更加活躍。2015年餐飲市場(chǎng)將更加寒冷,餐飲行業(yè)會(huì)更艱難,但每一次危機(jī)的背后都是機(jī)遇,把握好機(jī)會(huì),就能取得更好的收益和進(jìn)步。在未來,以消費(fèi)者個(gè)性化、特色化的需求為出發(fā)點(diǎn),以更有效率的方式嫁接與消費(fèi)者之間關(guān)系的餐飲企業(yè)將成為行業(yè)的主導(dǎo)者!

他說互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)比餐飲業(yè)辛苦,當(dāng)最開始聽到這個(gè)論點(diǎn)的時(shí)候特別詫異,在我們印象中,餐飲人的累是出了名的。但趙錫剛說餐飲是體力活,只要付出辛勤就會(huì)有收獲,但互聯(lián)網(wǎng)你付出得再多,也許都沒有任何收益。這樣的感慨也只有經(jīng)歷過的人才會(huì)懂,話說曾經(jīng)有段子說互聯(lián)網(wǎng)人西行求法,經(jīng)歷九九八十一難,最后空手而歸偉大告別市場(chǎng)的占絕大多數(shù)。這樣的現(xiàn)狀也讓我們對(duì)餐飲O2O之道第十三期沙龍現(xiàn)場(chǎng)的精彩度增加了超強(qiáng)的畫面感,如果你不來,那真的是遺憾!

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[O2O開發(fā)] 餐飲O2O營銷秘訣:專注、極致、口碑、快

[ O2O研究 ] 餐飲O2O營銷秘訣:專注、極致、口碑、快

? ? ? 如果用一個(gè)字來形容如今國內(nèi)的o2o,任性兩字再恰當(dāng)不過。不管是垂直于某一品類的諸如各種打車,美甲,家政等APP,還是傳統(tǒng)主打餐飲類譬如大眾點(diǎn)評(píng)等,無不在砸錢搶挖用戶,而且引入一個(gè)新用戶的成本絕非便宜!說到底,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的基本要素和屬性便是:流量和用戶。

[O2O開發(fā)] 餐飲O2O營銷秘訣:專注、極致、口碑、快

? ?? ?先從一個(gè)原理說起,邊際效用遞減原理,這個(gè)是大學(xué)微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)很基本的理論,這幾天我在回看這本書的時(shí)候再看這條理論,覺得這種心理反應(yīng)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的表達(dá)太值得耐人尋味了。這是什么意思呢?書里是這么說的“由于相同消費(fèi)品的連續(xù)增加,從人的生理和心理的角度講,從每一單位消費(fèi)品中所感受到的滿足程度和對(duì)重復(fù)剌激的反應(yīng)程度是遞減的。”雖然這種判斷在基于特定條件下的,但是在大多數(shù)情況下確實(shí)如此,比如對(duì)于大家都說很好吃的一個(gè)菜品,一開始吃大家都覺得確定還不錯(cuò),但是隨著吃的頻次增多或者份量加大,這種“不錯(cuò)”的感覺是下降的,到最后會(huì)變成也就那樣,不過如此,還不如另外一家等評(píng)價(jià)。那怎么解決呢,我以為沒有解決方法,只有延遲之道,因?yàn)檫@是一種不可改變的心理感受。現(xiàn)在用得最多的是不斷研發(fā)新的菜品,加多一些元素等,這是一種很常規(guī)的做法,而且這種成本也是相對(duì)較高的。還有什么方法呢?有!我看到就有,而且成本是相對(duì)很低的,1,把菜的份量做小,價(jià)格也便宜更多,這樣這種邊際效用遞減的感覺就會(huì)削弱,因?yàn)樵谶@樣一個(gè)體驗(yàn)為主的消費(fèi)模式下,少量和價(jià)格這種平衡是最令人滿意的,而且老板們要注意到這一點(diǎn),到外面吃飯,對(duì)年輕人來說不是一定要吃飽,而是讓別人知道,我這里吃過了,又讓自己知道,嗯,這頓飯不貴!2,轉(zhuǎn)移消費(fèi)者的注意焦點(diǎn),讓消費(fèi)者真正消費(fèi)的不是店里的產(chǎn)品,可能是一種感覺,一種文化,一種習(xí)慣。為什么星巴克開一家火一家?1,是確實(shí)是很多人的第三場(chǎng)所,已形成文化習(xí)慣,2,可以裝逼。當(dāng)我去這家消費(fèi)時(shí)只是因?yàn)檫@里的感覺讓我很自然的想要去時(shí),食物的出品已經(jīng)變成評(píng)價(jià)好壞的第二個(gè)因素,甚至可以將就。那至于如何轉(zhuǎn)移,那就要靠商家想法子了。

? ?? ?引入點(diǎn)有了,好,說回本文要說的,商家如何基于大眾點(diǎn)評(píng)營銷模型去開展?fàn)I銷呢?

? ?? ?作為一個(gè)國內(nèi)最大最早深耕本地生活服務(wù)12年的消費(fèi)指南O2O平臺(tái),我相信大眾點(diǎn)評(píng)的存在絕不只是為消費(fèi)者提供一個(gè)消費(fèi)決策和優(yōu)惠提供那么簡單,作為商家,當(dāng)我們以一個(gè)消費(fèi)者的角色在網(wǎng)上尋求這種決策維度時(shí),我們?nèi)绻梢岳煤眠@種影響加以使用呢,先讓我們脫離商業(yè)來探尋一種消費(fèi)的流程。

[O2O開發(fā)] 餐飲O2O營銷秘訣:專注、極致、口碑、快

? ?? ?顯而易見,我們可以影響到消費(fèi)者做決策的行為其實(shí)太多了,各種直接的間接的,有時(shí)候甚至就是一種感覺,一種習(xí)慣,一種偏見?;氐讲惋嫚I銷的話題,消費(fèi)者的主觀行為不可控,但是我們發(fā)現(xiàn),如果從我的觀察來看,在關(guān)乎切身利益方面的問題,比如影響獲得或者失去的行為時(shí),理性占比要比感性要高的,這就是左腦和右腦的博弈。所以,在消費(fèi)者需要花錢去餐飲獲取服務(wù)時(shí),理性是占了上風(fēng)的,也是最好評(píng)判一個(gè)餐飲優(yōu)劣的方面,這也是我下面分析的一個(gè)基礎(chǔ)。其實(shí)看完上面那張圖,我相信很多老板都知道應(yīng)該怎么做了。

? ?? ?雷軍說過互聯(lián)網(wǎng)歸結(jié)起來就七個(gè)字,專注、極致、口碑、快?,F(xiàn)在很多餐飲老板看到現(xiàn)在微信什么的很流行,不管好壞就砸錢先搞一個(gè)公眾號(hào),搞完后放點(diǎn)優(yōu)惠上去,貌似也沒什么效果,和以前的微博加V如出一撤。其實(shí)很多老板都沒有考慮這個(gè)工具的定位,究竟是一個(gè)偏向類品牌宣傳,還是優(yōu)惠分發(fā),還是會(huì)員管理,還是僅僅是因?yàn)榕聸]有這樣一個(gè)看起來比較潮的東西……所以,當(dāng)我們深層次去考慮這個(gè)東西的時(shí)候根本發(fā)現(xiàn)老板浪費(fèi)了很多財(cái)力和物力去做這樣一件蠢事。首先,如果偏向品牌宣傳是否這個(gè)品牌有足夠的影響力,比如starbuck ,如果偏向優(yōu)惠的分發(fā),那對(duì)于消費(fèi)者來說這個(gè)優(yōu)惠是否在存在獲取的主動(dòng)獲取性,而且這種優(yōu)惠分發(fā)和海報(bào)一樣,自己在吆喝影響有限,而且分發(fā)了多少又沒有如團(tuán)購賣量積累所引起的從眾效應(yīng),再者這種會(huì)員營銷如果前面兩個(gè)東西做得有失偏頗,對(duì)于流失或者吸引僅是一個(gè)取消關(guān)注那么簡單。

? ?? ?其實(shí)對(duì)于眾餐飲老板來說,如果把公眾號(hào)的互聯(lián)網(wǎng)精髓利用起來肯定又是另外一種結(jié)果 。什么叫專注和極致?就是焦點(diǎn)和化繁為簡,蘋果從Mac開始了到IPod普遍到IPHONE的流行,再到從來各種模仿而且大多都能成功,發(fā)現(xiàn)人類的渴求很大程度上是模糊不清而且是容易被引導(dǎo)的,舉個(gè)例子:沒有多點(diǎn)觸控之前,大家用鍵盤是否覺得很自然很暢順,至少我08年我用著N81的時(shí)候?qū)ζ渌裁雌放贫嗝吹牟恍家活櫴沁@樣認(rèn)為的。以前工業(yè)時(shí)代,規(guī)模和產(chǎn)能決定了市場(chǎng)規(guī)模,但是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代我覺得消費(fèi)者的喜好和感覺決定著這個(gè)市場(chǎng)的細(xì)分。比如以前超市貨架陳列產(chǎn)品,現(xiàn)在出現(xiàn)了更多的感覺性的東西,賣家具的做成家的樣子,賣個(gè)水果可以把水果的樹放在那里,首先這種感覺就不一樣,第二新鮮自然無公害就表達(dá)出來,第三消費(fèi)者對(duì)做不到但但假如可以花多點(diǎn)錢享受得到的東西是愿意付出更多代價(jià)的。碎片化的時(shí)間里想要引起消費(fèi)者的關(guān)注,一定要有引爆點(diǎn),對(duì)于一個(gè)公眾號(hào)來說,如果有一種可以用時(shí)間換優(yōu)惠的方式,我覺得未免不可以,比如有一些品牌相關(guān)的小游戲,猜東西,一定要簡單而且有回報(bào)的操作過程,這樣的效果肯定更好。如果有一種東西可以出其不意給我驚喜,而且是個(gè)性化的,有由頭的,我的忠誠度一定會(huì)加強(qiáng)??诒涂欤匀徊槐卣f,互聯(lián)網(wǎng)隨時(shí)隨地的連接性,意味著任何東西都會(huì)經(jīng)過某些連接產(chǎn)生交集和互動(dòng),好的口碑可以短時(shí)間內(nèi)影響這個(gè)人的交際圈,或指數(shù)陡變或線性變化,不好的東西傳播速度更是前者的數(shù)倍以上。因?yàn)?,從心理學(xué)上來說,人對(duì)傷害或者失去性的東西往往比得到的更加敏感和關(guān)注,丟100塊肯定要比得到100元的感覺更加強(qiáng)烈。所以,在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代 ,口碑的重要性在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)“快”這個(gè)助力下甚至變成了決定存亡的生命線,在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)2星商戶(尤其是口味分)基本意味著可以關(guān)門了。

? ?? ?對(duì)于餐飲行業(yè)的大佬來說,一種已實(shí)行的營銷方式一旦習(xí)慣了,即使沒有效果也不會(huì)輕易改變,為什么?人的通性,都已經(jīng)習(xí)慣了,想要改變經(jīng)過那么多努力才形成的方案,而且現(xiàn)在貌似效果也挺好的,如果改變了又要重新想新的方案去替代,何其難?反正按現(xiàn)在做的也沒有壞事,等等再說了。我相信8成以上老板或市場(chǎng)部經(jīng)理都是這樣想的,所以,如何保持營銷的新鮮性或者一種方式如果玩出新的花樣,這才是值得我們?nèi)ニ伎嫉摹?/span>

? ?? ?說好餐飲業(yè)基于大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的營銷模型,其實(shí)上面說的很多鋪墊性的也是更基礎(chǔ)性的東西才是最關(guān)鍵的,只要你認(rèn)同了前面說的邏輯,下面的方法論才有意義?;蛘撸蚁葐杻蓚€(gè)問題:1,老板做團(tuán)購的初衷是什么?2,你對(duì)你品牌的定位和以后的規(guī)則是怎么樣的?下面是一個(gè)基于消費(fèi)者在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)消費(fèi)決策影響因素的調(diào)查,樣本大概100個(gè)左右。雖不能一概而論,但絕對(duì)可以見微知著,因勢(shì)利導(dǎo)。

? ?? ?先看下面第一個(gè)表格。

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? ?? ?結(jié)論出來了,絕大多數(shù)上關(guān)注點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的口碑有3點(diǎn):降低消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn),幫助做消費(fèi)決策,信息搜尋。從這三點(diǎn)反映出一個(gè)消費(fèi)者使用點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的目的和背后邏輯,1,錢準(zhǔn)備好了去哪里吃?2,怎么找到一家有說服力大家都說可以的餐廳?一個(gè)場(chǎng)景:今晚和女朋友去找一個(gè)西餐廳,要求環(huán)境要好一點(diǎn),預(yù)算只有300元,去哪?去掉那些過期的百度知道,這個(gè)消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上大概也只能去到大眾點(diǎn)評(píng)才可以找到這樣的需求,他會(huì)搜索西餐類目,按環(huán)境分排,再結(jié)合人均,優(yōu)惠,地理位置等信息,然后最后決定去哪里。而且這種場(chǎng)景可以在微信,QQ,京東等常用的APP里直接調(diào)用,不用跳轉(zhuǎn)。所以,大眾點(diǎn)評(píng),對(duì)于消費(fèi)者來說決策工具,對(duì)于老板來說,是口碑展示的平臺(tái)。你為什么要在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)做營銷的活動(dòng)?你需要更好的口碑,口碑需要更多的消費(fèi)者去生成,怎么更快的吸引消費(fèi)者?最簡單有效的往往就是更多性價(jià)比的優(yōu)惠提供,最后產(chǎn)生超乎期望的滿意從而產(chǎn)生好的口碑,然后又影響更多的人。這是老板們?yōu)槭裁葱枰诖蟊婞c(diǎn)評(píng)網(wǎng)做優(yōu)惠的原因之一,更深的原因是消費(fèi)者的決策習(xí)慣已經(jīng)形成,你需要不斷的加強(qiáng)和回應(yīng)。

? ?? ?那老板應(yīng)該關(guān)注哪些方法去提升點(diǎn)評(píng)的口碑呢?看下面四個(gè)表。

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? ?? ?得出二個(gè)結(jié)論:1,點(diǎn)評(píng)數(shù)和口味,環(huán)境,服務(wù)同樣重要,因?yàn)橄M(fèi)者需要更多的理由支持好與壞的觀點(diǎn)2,差評(píng)會(huì)被放大,好評(píng)要找更多的證明才會(huì)采納,因?yàn)檎\信問題,這是當(dāng)代消費(fèi)者在這個(gè)社會(huì)不得不得出的行為。決策場(chǎng)景:我找到三家餐廳:有一家只有三四條點(diǎn)評(píng),三個(gè)好評(píng),一條差評(píng),我不知道怎么決策,直接看下一家;另外一家,有上百條點(diǎn)評(píng) ,但是前面幾頁好多差評(píng),盡管有些是很久遠(yuǎn)的點(diǎn)評(píng),但我還是會(huì)直接否掉;還有一家,也有上百條點(diǎn)評(píng),前面第一頁8成是好 評(píng),有2成差評(píng),然后我就會(huì)猶豫,但是只要我再翻一頁看到還是8成好評(píng),2成差評(píng),那我就可以決定,嗯,就這家了!所以,對(duì)于老板來說,首先要做的,要形成足夠多的點(diǎn)評(píng),然后足夠多的好評(píng),好評(píng)決定著星級(jí),星級(jí)影響排名,排名影響流量,流量決定了到店人數(shù),到店消費(fèi)者又影響點(diǎn)評(píng) 。所以,老板本身的理念一定要正確,出品是沒問題的,服務(wù)也是到位了,環(huán)境也不差,商圈也很好,經(jīng)過這樣的傳播,沒有理由口碑差啊。往往是老板太過私心,導(dǎo)致了劣質(zhì)口碑的產(chǎn)生,試問一下,是不是為了做這個(gè)優(yōu)惠,出品有降低,服務(wù)有區(qū)別,是不是注重短期的營利,是不是體驗(yàn)優(yōu)化上做得不夠貼心?我的一個(gè)建議,設(shè)法給消費(fèi)者超出預(yù)期的美好回憶,比如價(jià)格上,比如體驗(yàn)上的,比如微笑上,這些意料之外的驚喜消費(fèi)者會(huì)更加有動(dòng)力去分享出來,無論是在點(diǎn)評(píng)網(wǎng)還是在朋友圈。

? ?? ?還有一個(gè)表。

[O2O開發(fā)] 餐飲O2O營銷秘訣:專注、極致、口碑、快

? ?? ?為什么單獨(dú)放上這個(gè)貌似沒有關(guān)聯(lián)的表呢?我想要說的,大多數(shù)人上點(diǎn)評(píng)網(wǎng)是在碎片化的時(shí)間里,但是這些碎片化的連接是決策生成的思考,什么時(shí)候消費(fèi)者會(huì)瀏覽點(diǎn)評(píng),1,兩個(gè)飯市前的時(shí)間,2,上班坐車的時(shí)候,3,晚上睡覺10點(diǎn)的左右 。這些信息對(duì)老板意味著什么?1,怎么在最短時(shí)間內(nèi)吸引消費(fèi)者的眼球。2,怎么讓消費(fèi)者在最短時(shí)間內(nèi)去你的店而不是競(jìng)對(duì)的店,3,怎么讓消費(fèi)者持續(xù)關(guān)注你的店增加消費(fèi)頻次加強(qiáng)并且影響他的朋友?4,怎么針對(duì)這些時(shí)段做營銷?拋幾個(gè)磚:團(tuán)購購買人數(shù),口碑星級(jí),圖片和文字優(yōu)化,限時(shí)低價(jià),微信QQ流量的導(dǎo)入,線下點(diǎn)評(píng)的引入。

? ?? ?其實(shí),說來說去,無非都是所有的營銷都基于商戶本身的品質(zhì)這個(gè)前提,如果沒有了這個(gè)前提,只會(huì)適得其反。我始終相信,無論是什么營銷,都是一種錦上添花的活動(dòng),而絕非雪中送炭。品牌曝光+客戶到店=效果量化。大眾點(diǎn)評(píng)與大騰訊體系的融合將使效果最大化,工具無所謂好壞,只有用得適當(dāng)與否。

? ?? ?借用一句話,猶豫徘徊,等于沒來。我經(jīng)常對(duì)我的小伙伴說,當(dāng)一件事情你無法確定它好壞時(shí),你只要想一下,1,這個(gè)東西有沒有壞處?2,這個(gè)東西萬一有好處呢?如果第一個(gè)問題是否定而且可以控制的時(shí)候,那試問,你為什么要等待錯(cuò)失機(jī)會(huì)而不馬上去做呢?這不是廣告,我只想告訴各位老板,在現(xiàn)在的商業(yè)環(huán)境里,與其靜觀其變不如斷而敢行,與其坐以待斃不如身先士卒!

? ?? ?這是一個(gè)充滿所有可能的未來,也是一個(gè)無比精彩的現(xiàn)在,不要否定過去,更不要沉溺當(dāng)下。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與O2O趨勢(shì)下滿是機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)下的大浪淘沙,是脫穎而出還是弱肉強(qiáng)食,你定!

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[ 移動(dòng)互聯(lián) ] 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)O2O市場(chǎng)的11個(gè)預(yù)測(cè)

[ 移動(dòng)互聯(lián) ] 移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)O2O市場(chǎng)的11個(gè)預(yù)測(cè)

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年初總是免不了各種預(yù)測(cè),這里預(yù)測(cè)的是筆者專注與關(guān)心的領(lǐng)域——o2o市場(chǎng)。

1、團(tuán)購寒潮進(jìn)一步加劇

2014年的項(xiàng)目研究中發(fā)現(xiàn),團(tuán)購具有幾個(gè)致命弱點(diǎn):

PC思維——通過各種渠道流量過濾出消費(fèi)需求。

無場(chǎng)景——團(tuán)購是利用優(yōu)惠拉動(dòng)需求,而不是根據(jù)需求場(chǎng)景去解決問題。所以團(tuán)購可以解決商家的問題,并不是完全面向用戶的問題。

缺乏大數(shù)據(jù)基因:需求釋放之后缺乏大數(shù)據(jù)積累。

因此我們發(fā)現(xiàn)移動(dòng)端的優(yōu)惠券+CRM系統(tǒng)恰恰就是團(tuán)購的克星。假如一個(gè)商家學(xué)會(huì)用自己會(huì)員管理系統(tǒng)去積攢團(tuán)購網(wǎng)拉來的用戶信息,只要購買不超過3個(gè)月的團(tuán)購服務(wù),已經(jīng)完全可以構(gòu)建自身的數(shù)據(jù)平臺(tái)了!

由此推論:2015年團(tuán)購寒潮進(jìn)一步加劇,以美團(tuán)為首的團(tuán)購網(wǎng)站必然向O2O領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。

258到家遇阻,58進(jìn)一步成為重公司

迄今為止58到家不過是服務(wù)信息的整合,這根本沒有改變58作為分類信息服務(wù)的定位。固守APP思維,不善于利用微信等移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)渠道也成為58的巨大缺陷——在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,強(qiáng)調(diào)“你的我的”毫無意義。在此條件下,被移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與O2O喚醒的商家的意識(shí)在覺醒,僅僅信息發(fā)布的媒體服務(wù)的控制力越來越弱。

中國服務(wù)業(yè)的服務(wù)質(zhì)量也在限制58的發(fā)展,例如保姆、搬家等領(lǐng)域騙子、黑社會(huì)泛濫,信息服務(wù)對(duì)于用戶的保障也是薄弱至極。

因此,58們的選擇只有一個(gè):利用數(shù)據(jù)將自己變身為重公司,例如58保姆、58搬家,去直接掌控線下資源。

3、生鮮電商看到曙光

現(xiàn)在各個(gè)城市的搭載互聯(lián)網(wǎng)思維的水果店比比皆是,從幾年前的虧損與失敗中,已經(jīng)走出一批先驅(qū)。我們可以不去管他們到底是利用微商還是利用社區(qū),總之2015年以水果、大米、雞蛋、油、肉食品為主要服務(wù)內(nèi)容的創(chuàng)業(yè)業(yè)態(tài)還將繼續(xù)發(fā)展。唯一存在的問題就是體量問題,因?yàn)槟壳霸撔袠I(yè)仍處于碎片化的狀態(tài),想要出現(xiàn)一家大型的生鮮電商還真不容易。

4、快餐外賣如火如荼

2015O2O價(jià)格戰(zhàn)誰最猛?一定是快餐外賣!

該領(lǐng)域?qū)儆谛☆~高頻次,類似于打車軟件的領(lǐng)域。因此,接續(xù)2014年滴滴、快的之戰(zhàn),2015年外賣大戰(zhàn)一觸即發(fā)。外賣不一定需要盈利,外賣的想象空間是兩個(gè):移動(dòng)支付、人群價(jià)值。

大戰(zhàn)的參與者:淘點(diǎn)點(diǎn)、餓了么、零號(hào)線,或許還有大眾點(diǎn)評(píng)。

5、家居O2O、婚慶O2O大行其道

家居、婚慶是兩個(gè)有些類似的行業(yè)。迄今為止我們已經(jīng)在家居行業(yè)看到一些項(xiàng)目幾近成型,而婚慶行業(yè)的項(xiàng)目還沒有令人振奮的案例出現(xiàn)。

在家居行業(yè)我們看到出身于線上的項(xiàng)目:土巴兔、齊家家居、極客美家;出身于線下的:尚品宅配、生活家;線上與線下結(jié)緣的365裝修寶。

2014年從大數(shù)據(jù)與O2O模式分析,家居與婚慶的O2O已經(jīng)完全可以顛覆過去的媒體模式。2015年必然是家居、婚慶O2O領(lǐng)域狂飆猛進(jìn)的一年。

6、百貨O2O前景未明,萬達(dá)電商止步不前

百貨業(yè)O2O最大的價(jià)值就是會(huì)員管理。然而即使通過大數(shù)據(jù)與會(huì)員管理方式最大價(jià)值挖掘轉(zhuǎn)化率,在服裝等領(lǐng)域B2CC2C的分化壓力仍然無從化解。

不整合互聯(lián)網(wǎng)化的商家,萬達(dá)式的O2O前景黯淡。假如萬達(dá)引入的商家都是好孩子、H&M、ZARA,那是自然不愁。然而萬達(dá)無法也不可能不去引入對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)一籌莫展的純傳統(tǒng)商家,而萬達(dá)自身的互聯(lián)網(wǎng)信息化建設(shè)仍然找不到北,所以2015年老王和小王仍將停留在概念階段。

7、社區(qū)O2O重回地產(chǎn)服務(wù)領(lǐng)域

2015年社區(qū)O2O的概念會(huì)清晰起來。像社區(qū)001、順豐嘿店等將會(huì)分化出去。彩生活、叮咚小區(qū)這類才是真正的社區(qū)O2O項(xiàng)目。

通過2014的行業(yè)發(fā)展,我們來看社區(qū)O2O這個(gè)項(xiàng)目的特點(diǎn):

社區(qū)O2O分為上下半場(chǎng),上半場(chǎng)是獲取數(shù)據(jù)、下半場(chǎng)是整合服務(wù)資源構(gòu)建商業(yè)模式。

社區(qū)O2O是重服務(wù)輕社交的產(chǎn)品。

從上述兩點(diǎn)來看,叮咚小區(qū)的挫折不難理解。而新殺入該行業(yè)的三六五網(wǎng)的小區(qū)寶、樂居的實(shí)惠則是在獲取用戶階段優(yōu)勢(shì)巨大。

我預(yù)估社區(qū)O2O2015年將找到下半場(chǎng)的定位:房地產(chǎn)后市場(chǎng)。

8、順豐嘿店重歸最后一公里配送定位

最后一公里不一定就是社區(qū)O2O平臺(tái),不過順豐嘿店確實(shí)構(gòu)成了不錯(cuò)的渠道,完全有能力成為社區(qū)O2O領(lǐng)域不可缺少的一項(xiàng)具體服務(wù)。

嘿店的用戶習(xí)慣培養(yǎng)還需要再來一年,到2016說不定順豐會(huì)搶灘B2B的交易市場(chǎng)。

9、生活服務(wù)O2O項(xiàng)目融資消息頻傳

前面已經(jīng)說了,社區(qū)O2O的平臺(tái)市場(chǎng)還并不成熟與明朗,于是急不可耐的天使、PE、VC們必然會(huì)從垂直服務(wù)尋找機(jī)會(huì)。于是像云家政這類的項(xiàng)目必然大受歡迎,大家可以關(guān)注洗衣、家政、月嫂、搬家、維修等領(lǐng)域的黑馬出現(xiàn)。

10、滴滴、快的開始入侵出租車運(yùn)管市場(chǎng)

2015年滴滴打車一推出專車服務(wù),就讓出租車市場(chǎng)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。然后專家指出:這屬于蝴蝶效應(yīng),背后更根本的是出租市場(chǎng)的分配問題。出租市場(chǎng)獲利最大的出租車公司完全就是寄生蟲,政府目前只是看著他們還能控制局面而已。

我在暢想,2015年滴滴、快的是否會(huì)更深層殺入出租車管理領(lǐng)域,讓出租車公司下崗,出租車司機(jī)不交份子錢。這樣一來,滴滴、快的的盈利模式也解決了,司機(jī)、乘客也大大獲利——可能這只是一個(gè)夢(mèng)想,可是萬一實(shí)現(xiàn)了呢?

11、地產(chǎn)O2O競(jìng)爭(zhēng)加劇,媒體與代理的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)役化

最有一個(gè)預(yù)測(cè)留給房地產(chǎn)行業(yè)。

現(xiàn)在的明眼人已經(jīng)指出,2014年爆發(fā)于搜房網(wǎng)和中介公司之間的沖突,已經(jīng)完全改變了這個(gè)行業(yè)的食物鏈格局。

2015年房地產(chǎn)媒體會(huì)去媒體化、中介化;而中介會(huì)自建網(wǎng)絡(luò)渠道、互聯(lián)網(wǎng)化。相互競(jìng)爭(zhēng)又相互妥協(xié)與協(xié)作,這是2015年這個(gè)行業(yè)的主旋律。

2015年是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來的革命之年、創(chuàng)業(yè)窗口之年。在這樣的開年之時(shí),我們?nèi)滩蛔∫獙?duì)這一年的互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)做一些預(yù)測(cè)。所謂預(yù)測(cè)講究的是靈性而非完整嚴(yán)密的邏輯,假如你強(qiáng)求嚴(yán)密的邏輯推理,那么請(qǐng)將本文作為故事或者段子來讀。你可以說本文的一些預(yù)測(cè)荒謬,但是本人只負(fù)責(zé)說不負(fù)責(zé)說服,因?yàn)闀r(shí)間會(huì)證明預(yù)測(cè)的“靈驗(yàn)度”,而我們每個(gè)人無法左右事物的發(fā)展與偶然必然。

一站式O2O APP開發(fā)

[O2O開發(fā)] APP與大眾的強(qiáng)關(guān)系解析

[ O2O研究 ] APP與大眾的強(qiáng)關(guān)系解析

[O2O開發(fā)] APP與大眾的強(qiáng)關(guān)系解析

“碎片化”這一概念不知何時(shí)在互聯(lián)網(wǎng)流行,但通過了解,發(fā)現(xiàn)碎片化正在影響著我們生活當(dāng)中的方方面面,尤其是在個(gè)人愛好、個(gè)人習(xí)慣方面得以更充分的體現(xiàn),讓我們進(jìn)入了個(gè)人生活的3.0時(shí)代。順應(yīng)這一趨勢(shì),各種量身打造的APP開始問世,但是一窩蜂般的涌入,導(dǎo)致高淘汰率的發(fā)生,既不利于社會(huì)資源的優(yōu)化配置,也不利于移動(dòng)互聯(lián)生態(tài)的健康發(fā)展。要想成功打造一款APP,必須理清碎片化與APP以及APP與個(gè)性需求之間的強(qiáng)關(guān)系。下面就由小編來分享一下個(gè)人的體會(huì)。

碎片化與APP

碎片化通俗而言即“多元化”,碎片化從其產(chǎn)生的緣由來講,就是因?yàn)椤叭ブ行幕?,既包括存在狀態(tài)的碎片化,也包括傳播途徑、傳播對(duì)象的碎片化,影響到大眾生活理念、生活方式、生活習(xí)慣、獲得信息、傳播信息等諸多方面。在碎片化的生存狀態(tài)下,互聯(lián)網(wǎng)用戶形成各自的交際圈、生活圈,尤其是90后作為互聯(lián)網(wǎng)的原住民,受到的影響更為顯著,因此也更具個(gè)性特征。

App是英文Application的簡稱,由于iPhone智能手機(jī)的流行,現(xiàn)在的APP多指移動(dòng)設(shè)備(包括平板電腦、手機(jī)、和其他移動(dòng)設(shè)備)上的第三方應(yīng)用程序。從APP的定義來看,APP其實(shí)是互聯(lián)網(wǎng)碎片化在智能移動(dòng)端的延續(xù),適應(yīng)大眾需求而產(chǎn)生的服務(wù)產(chǎn)品。在智能移動(dòng)端的范圍、數(shù)量,正呈裂變式增長的今天,不管是APP的應(yīng)用廣度還是深度,都有待于進(jìn)一步開發(fā)。

APP與大眾的強(qiáng)關(guān)系

碎片化的生活形態(tài)開拓了APP的生存空間,但并不意味著有了生存空間就會(huì)生存下去。

20145月底6月初,許多人的朋友圈被一個(gè)又一個(gè)賣萌的卡通頭像持續(xù)刷屏,一款名為“臉萌”的應(yīng)用迅速走紅,并很快沖到了手機(jī)應(yīng)用商店的榜首位置。然而不久之后,社交平臺(tái)上再難見到被“臉萌”刷屏的畫面。

事實(shí)上,不僅是“臉萌”,紅極一時(shí)的“圍住神經(jīng)貓”、“魔漫相機(jī)”以及“瘋狂猜圖”等移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)“爆款”產(chǎn)品,如今幾乎都在人們的視線中消失了。

各種APP的猝死,主要在于難以達(dá)到較高的客戶留存率,透過現(xiàn)象看本質(zhì),根源在于沒有處理好APP同碎片化時(shí)代大眾的強(qiáng)關(guān)系,運(yùn)營思維尚停留在2.0時(shí)期。碎片化成就了各種APP,同時(shí),也在改變著大眾包括心態(tài)、習(xí)慣、個(gè)性等諸多方面——碎片化生活。下面,小編以北京天下秀科技有限公司研發(fā)的APP——遛達(dá)為例,向大家展示碎片化生活同APP的強(qiáng)關(guān)系,并且看看遛達(dá)是如何處理的。

首先,碎片化意味著興趣愛好的圈子化。

這一點(diǎn),從微博粉絲在各個(gè)行業(yè)、各個(gè)明星、各種興趣自媒體的分布可以看出,從微信公眾賬號(hào)的分類聚集也可以看出,一個(gè)是國內(nèi)最大的媒體型平臺(tái),一個(gè)是國內(nèi)最大的社交型平臺(tái),兩者的共同之處表明,大眾在互聯(lián)網(wǎng)上的存在更多以同趣圈子的形式存在,因此,APP在功能開發(fā)時(shí),必然不能太泛,而是對(duì)APP用戶進(jìn)行明確的劃分。

在遛達(dá)的界面中,運(yùn)營方將各種分享行為進(jìn)行了細(xì)致分類,運(yùn)動(dòng)、電子、營養(yǎng)保健……遛達(dá)用戶可以根據(jù)自己的愛好分享到自己的微博或朋友圈,既不會(huì)讓自己的圈內(nèi)朋友反感,又能催生朋友圈信息的互動(dòng),讓信息共享,讓資源互聯(lián)。

其次,碎片化時(shí)間的完美整合。

在地鐵上、公交上、餐桌前……隨處可以看到手持手機(jī)的身影,時(shí)間對(duì)于低頭一族而言,并非不夠,而是具體用在哪方面。小說、手游、電影、資訊等占用了他們的大部分閑余時(shí)間。如何讓他們?cè)敢夥窒砗苄〉囊徊糠謺r(shí)間用于APP任務(wù)的完成,是各種APP開發(fā)者高度關(guān)注的問題。遛達(dá),作為一款分享型任務(wù)APP,將分享同賺錢融合,同時(shí),所有的分享行為總共不超過一分鐘,等公交、等地鐵、等上菜時(shí)的一分鐘,就可以搞定賺錢任務(wù),如此簡便快捷的分享方式自然會(huì)得到大眾的青睞。如果朋友圈人數(shù)多,賺的傭金越多,簡直就是男人的小金庫,女人的第二錢包。

再次,對(duì)個(gè)人能量的聚合。

在自媒體當(dāng)?shù)赖慕裉欤鞣N大V,各種公眾號(hào)掌握著傳播的資源,他們的一聲號(hào)令,足以讓整個(gè)社交網(wǎng)絡(luò)震撼,因此,現(xiàn)在的營銷活動(dòng)主要通過他們來完成,以個(gè)體出現(xiàn)在社交網(wǎng)絡(luò)中的人群,即使在分享,也不會(huì)得到報(bào)酬。遛達(dá)的問世,則在大V、公眾號(hào)的基礎(chǔ)之上,擴(kuò)大了分享資源,將每一個(gè)社交賬號(hào)都視為營銷活動(dòng)的載體,讓整個(gè)營銷行為全民皆可參與,開啟了一個(gè)人人皆是自媒體,人人都是營銷主體的新營銷時(shí)代。

最后,碎片化環(huán)節(jié)的統(tǒng)一。

碎片化環(huán)節(jié)的統(tǒng)一表現(xiàn)為,各種資源在同一平臺(tái)的緊密聯(lián)合。APP用戶在體驗(yàn)過程中,非常糟糕的體驗(yàn)就是各種環(huán)節(jié)的跳轉(zhuǎn),在一次次跳轉(zhuǎn)中磨滅用戶的耐心,定然難以保障留存率。遛達(dá)的優(yōu)勢(shì)在于,無論是分享到的平臺(tái),還是傭金的提現(xiàn),在遛達(dá)的不同界面中,皆可得以實(shí)現(xiàn)。沒有游戲幣、充值元寶等聆郎滿目的稱謂,沒有復(fù)雜的提現(xiàn)過程,在推廣分享之后,直接以RMB的形式存在于賬號(hào)之中,當(dāng)結(jié)算日一到,立刻就會(huì)轉(zhuǎn)入綁定銀行賬戶,絕不拖泥帶水,讓每個(gè)參與的人都有行云流水般的用戶體驗(yàn)。

? ? 事實(shí)上,在APP界面的各種感官,都可能成為APP與用戶強(qiáng)關(guān)系的紐帶,站在用戶的角度去細(xì)心體會(huì)、以審視者的角度來批判自己的產(chǎn)品、用俯視的眼光看待整個(gè)生態(tài)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴、從未來的角度洞察環(huán)境的變化……所做出來的APP才會(huì)贏得市場(chǎng)及用戶的支持和青睞。從某種程度上講,APP就像一個(gè)資源魔方,要的不僅是逗人開心,讓人著迷,更多的是能夠集結(jié)各種資源,并且讓各種資源價(jià)值魔術(shù)般得以變現(xiàn)。

 

一站式O2O APP開發(fā)

[O2O開發(fā)] 婚嫁020用內(nèi)容提升平臺(tái)粘性

[ O2O研究 ] 婚嫁020用內(nèi)容提升平臺(tái)粘性

? ? “內(nèi)容為王”一直被傳統(tǒng)媒體奉為圭臬。如今在新媒體日益壯大的現(xiàn)實(shí)下,內(nèi)容為王看似已經(jīng)沒有那么重要,生態(tài)環(huán)境已經(jīng)產(chǎn)生變化,僅僅是“內(nèi)容”這一屬性似乎不再有足夠的吸引力,轉(zhuǎn)而被受眾的閱讀習(xí)慣、更新迭代的網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、媒體的名氣取而代之。

? ??在當(dāng)前浮躁的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境,單純的長篇文字和沒有圖片的文章幾乎不可見。所以總有人叫囂,內(nèi)容已死。仔細(xì)分析,就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些叫囂內(nèi)容已死的人是沒有真正看透精致內(nèi)容的強(qiáng)大吸附力。

? ??為何消費(fèi)者不在百度瀏覽新聞,百度幾乎只是作為搜索器而存在,這是因?yàn)榘俣鹊男侣労翢o特色,消費(fèi)者可以在任何一個(gè)門戶網(wǎng)站看到這些同質(zhì)信息,再加之移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來移動(dòng)端設(shè)備的新聞APP層出不窮,所以百度的新聞幾乎沒有額外的價(jià)值但是不代表好的新聞內(nèi)容就沒有價(jià)值。再說新媒體之微博,可以說任何企業(yè)都有一個(gè)展示門面的官方微博,但是有多少企業(yè)認(rèn)真做好了內(nèi)容運(yùn)營呢,所以也就只有杜蕾斯和可口可樂等少數(shù)企業(yè)的文案內(nèi)容令消費(fèi)者印象深刻,由內(nèi)容吸引消費(fèi)者帶來的后續(xù)好處則是商品銷售量增加和樹立了堅(jiān)實(shí)的品牌口碑。醉翁之意不在內(nèi)容,而是內(nèi)容帶來的品牌和影響力。只是大部分企業(yè)和商家沒有能力做好內(nèi)容。

? ??但精致內(nèi)容難做并不是不去嘗試的理由,也許就是因?yàn)槿绱死щy,內(nèi)容運(yùn)營才有其必要性。

[O2O開發(fā)] 婚嫁020用內(nèi)容提升平臺(tái)粘性

?? ??自從本地生活服務(wù)被巨頭盯上以來,相關(guān)的行業(yè)都卷入這場(chǎng)洪流之中。教育、美容、婚嫁、母嬰等傳統(tǒng)行業(yè)都在剛過去的一年中大幅度發(fā)展,與020這個(gè)大機(jī)遇一起頻繁曝光,同時(shí)也有線上下新舊企業(yè)的比拼,因此十分熱鬧。婚嫁行業(yè)也在下半年因?yàn)?/span>BAT阿里搶占旅拍市場(chǎng)而被推至風(fēng)口,如今從婚宴婚紗婚禮策劃等細(xì)分領(lǐng)域切入婚慶平臺(tái)的創(chuàng)業(yè)者絡(luò)繹不絕?;榧扌袠I(yè)線上平臺(tái)的同質(zhì)化現(xiàn)象十分嚴(yán)重,畢竟婚慶本身屬于保守的事情,尤其是婚宴,這是模式最終也是模式最為死板但是利潤也很高的盈利入口,但是從線上看來的企業(yè):喜事網(wǎng)、到喜啦各自的優(yōu)勢(shì)并不突出。他們都是整合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)商家,采用電話跟蹤和現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn)的方式防止酒店跳單以及與新人溝通。但是酒店和平臺(tái)誰的地位更高,想必新人都清楚。于是,平臺(tái)就會(huì)陷入一個(gè)尷尬的位置,用戶黏性低。

? ??互聯(lián)網(wǎng)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)就是更新迭代的速度太快,以至于我們還沒看到平臺(tái)盈利之時(shí)它就有可能倒下,這種商業(yè)現(xiàn)象讓很多創(chuàng)業(yè)者只看到眼前利益,于是用盡一切可能方式盡快吸引消費(fèi)者盡快發(fā)展起來,內(nèi)容的建設(shè)沒有占據(jù)首要地位,因?yàn)樗麄冃枰诙虝r(shí)間內(nèi)為平臺(tái)打造名聲然后吸引更多的商家入駐,為平臺(tái)和商家?guī)タ梢姷淖儸F(xiàn)模式??墒沁@種商業(yè)策略就帶來了高額的營銷成本,需要對(duì)平臺(tái)進(jìn)行不斷的網(wǎng)絡(luò)推廣以吸引商家和消費(fèi)者。后期,一個(gè)平臺(tái)如果想要深度并且長久發(fā)展下去,內(nèi)容建設(shè)就必須提上日程。這不僅是因?yàn)榛榧扌袠I(yè)的線上平臺(tái)粘性一直是困局,一旦用戶選到合適的商家,那么平臺(tái)的利用價(jià)值也已經(jīng)沒有,用戶幾乎沒有可能再次登陸平臺(tái),并且婚嫁行業(yè)的低頻次特性也是造就平臺(tái)用戶留存率低的原因之一。有沒有可能平臺(tái)不只是一個(gè)商家集中地,也是最新實(shí)用資訊的聚集地?也許內(nèi)容建設(shè)早就該提上日程。

?? ??婚慶行業(yè)與其他行業(yè)類似,首先需要讓消費(fèi)者感到方便,在線上為新人提供一個(gè)本地商家聚合地,能夠讓用戶輕松地挑選對(duì)比商家的服務(wù)、價(jià)格等因素。其次就是需要在平臺(tái)上提供相對(duì)的優(yōu)惠,新人之所以在網(wǎng)上選購就是抱著希望少花錢的心態(tài),于是平臺(tái)能夠給出的性價(jià)比很重要,但筆者認(rèn)為在婚紗攝影這類不夠規(guī)范的服務(wù)不應(yīng)當(dāng)太注重價(jià)格因素,照片風(fēng)格和影樓口碑是需要著重考慮的,這其中包括了用戶曬單評(píng)價(jià),以及最重要的客片效果,用戶產(chǎn)生內(nèi)容在這種重決策的行業(yè)尤其關(guān)鍵。

? ??內(nèi)容建設(shè)具體可以分為以下相互滲透的幾類:

? ??1,平臺(tái)特色

? ??從如今已經(jīng)運(yùn)行的線上婚嫁平臺(tái)可以看出,有特色的平臺(tái)算作是以婚禮策劃DIY的方式切入婚嫁領(lǐng)域的聚喜貓,拍攝婚紗攝影最重要的莫過于婚紗風(fēng)格和拍攝地,因此已經(jīng)覆蓋全國兩百多個(gè)城市的wed114結(jié)婚網(wǎng)已經(jīng)捷足先登,平臺(tái)上囊括了海量風(fēng)景地客片;而婚紗拍攝中最為關(guān)鍵的攝影師已經(jīng)由另一平臺(tái)onlylover聚集起來。因此后來創(chuàng)業(yè)者還能以哪種方式開掘出婚慶平臺(tái)的新意,則讓我們拭目以待。

? ??2,實(shí)用性

? ??所有結(jié)過婚的人都知道婚嫁是一次甜蜜的負(fù)擔(dān),從籌備到大擺筵席再到蜜月旅行,這長拉鋸戰(zhàn)幾乎要耗盡新人精力,因此提供有用、可實(shí)施的建議和方案極為重要。而且每一個(gè)婚嫁板塊都應(yīng)當(dāng)盡力精細(xì),讓新人準(zhǔn)確找到實(shí)用信息。新人案例是最為有用的資訊,不僅可以給新人提供選購商品的建議還可以從中取得婚禮經(jīng)驗(yàn)的教訓(xùn)。

? ??3,個(gè)性化、趣味化

? ??個(gè)性化內(nèi)容不一定是最為有用的,但一定是最為吸引人的,最潮流的,用戶愿意停留在此的。這部分內(nèi)容的目標(biāo)用戶不僅是那些準(zhǔn)新娘而應(yīng)當(dāng)是整個(gè)女性群體。抓住女性對(duì)于婚禮,婚紗,愛情的渴望,這是她們的痛點(diǎn)也是她們的心之所向,因此一些與婚嫁和愛情相關(guān)的話題以及專題都可以作為吸引潛在用戶的可用資源。是要讓即將結(jié)婚的女性能夠在需要的時(shí)候就想到這個(gè)平臺(tái),她們?cè)诘谝粫r(shí)間做出的選擇總是有些優(yōu)勢(shì)。個(gè)性化的內(nèi)容還能用一鍵分享功能加快信息的傳播速度和網(wǎng)站力量。

?? ??新的一年依然會(huì)有新的平臺(tái)出現(xiàn),不管是新的還是舊的老牌平臺(tái),即使內(nèi)容建設(shè)不是第一步棋子,但絕對(duì)是在整個(gè)行業(yè)發(fā)展中不可或缺的以至于是有可能最終引導(dǎo)消費(fèi)者決策的重要部分?;閼c行業(yè)在線上線下的推廣成本都不低,因此內(nèi)容建設(shè)也許是不容忽視的宣傳平臺(tái)價(jià)值的方式。

一站式O2O APP開發(fā)

[O2O開發(fā)] 房產(chǎn)O2O進(jìn)入2.0時(shí)代,用戶服務(wù)為核心

[ O2O研究 ] 房產(chǎn)O2O進(jìn)入2.0時(shí)代,用戶服務(wù)為核心

2014新常態(tài)正成為當(dāng)前房地產(chǎn)行業(yè)的重要特征,從要素驅(qū)動(dòng)、投資驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),目前國內(nèi)主流房地產(chǎn)企業(yè)都已基本圍繞本地生活服務(wù)的地產(chǎn)進(jìn)行探索。以用戶服務(wù)為核心的房地產(chǎn)商的互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型,使得房產(chǎn)o2o進(jìn)入了2.0時(shí)代。

[O2O開發(fā)] 房產(chǎn)O2O進(jìn)入2.0時(shí)代,用戶服務(wù)為核心

2014年,習(xí)近平闡述的“新常態(tài)”正成為當(dāng)前房地產(chǎn)行業(yè)的重要特征,從要素驅(qū)動(dòng)、投資驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),目前國內(nèi)主流房地產(chǎn)企業(yè)都已基本圍繞本地生活服務(wù)的地產(chǎn)進(jìn)行探索。以用戶服務(wù)為核心的房地產(chǎn)商的互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型,使得房產(chǎn)O2O進(jìn)入了2.0時(shí)代。在服務(wù)式O2O公寓這一房產(chǎn)細(xì)分領(lǐng)域中,YOU+國際青年公寓借雷軍火了一把,而位于成都的優(yōu)客逸家獲得了2200萬美元B輪融資;上海的蘑菇公寓在2014年年末也獲得了B輪融資。

進(jìn)入2015年以后,在服務(wù)式O2O公寓領(lǐng)域中藍(lán)光地產(chǎn)和途家網(wǎng)共同推出“藍(lán)途?COM國際青年公寓”。據(jù)億歐網(wǎng)了解藍(lán)途?COM國際青年公寓整合了從地產(chǎn)開發(fā)(藍(lán)光地產(chǎn))、購房投資者、服務(wù)(途家網(wǎng))、房客四者,用互聯(lián)網(wǎng)打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條與四者之間的關(guān)系。

服務(wù)式O2O公寓目前已出現(xiàn)以下三種形態(tài)

1、以You+國際青年公寓、青年匯為代表的企業(yè)將整棟樓租下并重新改造后向青年人出租的租賃O2O模式;

2、以自如客、優(yōu)客逸家、蘑菇公寓為代表的企業(yè)與房東簽下310年不等的托管合約,通過房屋改造、拆分并出租給用戶的租賃O2O模式。

3、 以藍(lán)途?COM國際青年公寓為代表的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)與地產(chǎn)商合作運(yùn)營的租賃O2O模式。

以上三種形態(tài)的服務(wù)式O2O公寓都以都市白領(lǐng)、創(chuàng)業(yè)者為主要租客,通過線上線下活動(dòng)打造社區(qū)社交平臺(tái),連接的是人與服務(wù)。在201412月億歐網(wǎng)廣州O2O沙龍上,You+國際青年公寓創(chuàng)始人劉昕表示YOU+打造的是一個(gè)互助的平臺(tái),并會(huì)推出YOU+國際創(chuàng)業(yè)社區(qū)。藍(lán)途?COM國際青年公寓相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,其公寓是一個(gè)社交平臺(tái)、也是青年創(chuàng)業(yè)中心。未來伴隨白領(lǐng)公寓市場(chǎng)的快速成長,如何找到了獨(dú)特的業(yè)務(wù)模式及差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將成為發(fā)展的關(guān)鍵。除了以上介紹到的幾家O2O公寓外,在服務(wù)式O2O領(lǐng)域中還有像青客公寓、晟曜行等服務(wù)品牌。

新常態(tài)下的房地產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型之路,服務(wù)為核心

房地產(chǎn)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是國家的支柱型產(chǎn)業(yè)之一,在“2015政策形勢(shì)預(yù)測(cè)與投資理財(cái)論壇”上,易居中國聯(lián)席主席兼總裁周忻認(rèn)為從2015年開始的30年,房地產(chǎn)企業(yè)將是為住房者而活著,今天的“亂”和“變”并不是新常態(tài),而是為了未來一個(gè)新商業(yè)模式的形成。中國房地產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長王平則認(rèn)為,新常態(tài)下房地產(chǎn)要打好為流動(dòng)人口服務(wù)這張牌。

2014年,在線上線下融合的大趨勢(shì)下,房地產(chǎn)企業(yè)涉足互聯(lián)網(wǎng)金融、線下貸款業(yè)務(wù);傳統(tǒng)中介公司與互聯(lián)網(wǎng)房產(chǎn)媒體電商的線上線下博弈;互聯(lián)網(wǎng)房產(chǎn)中介創(chuàng)業(yè)公司的大規(guī)模爆發(fā);多位傳統(tǒng)房地產(chǎn)企業(yè)高層離職加入房產(chǎn)O2O創(chuàng)業(yè)平臺(tái),使傳統(tǒng)房地產(chǎn)行業(yè)真正進(jìn)入到了新模式探索階段。

房地產(chǎn)從增量市場(chǎng)向存量市場(chǎng)的過渡已成大勢(shì),越來越多的房地產(chǎn)企業(yè)、物業(yè)、以及與房產(chǎn)相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司運(yùn)用O2O模式在房產(chǎn)O2O、社區(qū)O2O、房產(chǎn)O2O電商、服務(wù)式房產(chǎn)O2O等多個(gè)領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行布局。可以看出房地產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型探索也將成常態(tài)化,而互聯(lián)網(wǎng)思維、O2O模式將成其主要選擇方向。

房地產(chǎn)企業(yè)嘗試轉(zhuǎn)型輕資產(chǎn)、金融化

另一方面,藍(lán)途?COM國際青年公寓打出O2O“微投資”概念,從互聯(lián)網(wǎng)房地產(chǎn)金融服務(wù)切入服務(wù)式房產(chǎn)O2O領(lǐng)域內(nèi)。投資房產(chǎn)后,房屋的日常維護(hù)、經(jīng)營等全部委托途家網(wǎng),途家網(wǎng)與投資者在最終的房租收益中以一定比例進(jìn)行分配。

目前房地產(chǎn)商向輕資產(chǎn)、金融化轉(zhuǎn)型主要在以下三個(gè)方面進(jìn)行深化,其中包括了O2O營銷、商業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變、以及金融服務(wù)創(chuàng)新。

1、對(duì)于O2O營銷、管理方面,眾房企擁抱互聯(lián)網(wǎng)思維,圍繞本地生活服務(wù)、O2O電商、企業(yè)媒體化、信息化改造等方面進(jìn)行探索,連接的人與服務(wù)、人與信息、人與商業(yè)等。如萬科在2013年網(wǎng)購狂歡節(jié)期間推出“住這兒”至今,已與百度、淘寶、上海樂居、實(shí)惠App等互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)端進(jìn)行合作;而花樣年、恒大、龍湖等開發(fā)商也已建設(shè)了自己的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái);SOHO中國進(jìn)行二次轉(zhuǎn)型推出O2O模式招租的辦公產(chǎn)品,可以在線上選房租賃、簽約以及支付租金,開啟了房地產(chǎn)O2O精準(zhǔn)營銷的時(shí)代。房產(chǎn)O2O解決了房地產(chǎn)企業(yè)的渠道問題(線上成本),用戶留存問題,以及線下高額成本問題。未來房產(chǎn)O2O相關(guān)企業(yè)將出現(xiàn)以服務(wù)為主,用戶為核心的大趨勢(shì)。

2、對(duì)于商業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,主要以企業(yè)定位、業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)橹饕憩F(xiàn)。如近期萬科郁亮提出2015年萬科要轉(zhuǎn)型為“城市配套服務(wù)商”,并將其業(yè)務(wù)細(xì)化為住宅地產(chǎn)、消費(fèi)體驗(yàn)地產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)地產(chǎn),休閑度假物業(yè)將成為萬科未來業(yè)務(wù)的重要組成部分。萬達(dá)王健林表示萬達(dá)除重資產(chǎn)模式,推一種輕資產(chǎn)模式,推一種輕資產(chǎn)模式,就是萬達(dá)廣場(chǎng)的設(shè)計(jì)、建造、招商、運(yùn)營、慧云系統(tǒng)、電子商務(wù)系統(tǒng)都由萬達(dá)自己做,使用萬達(dá)廣場(chǎng)品牌,但所有投資由別人出,資產(chǎn)歸投資方。輕資產(chǎn)模式實(shí)行幾年后,一旦租金分成收入比較理想,萬達(dá)今后就以輕資產(chǎn)模式為主。不管是萬科還是萬達(dá),只是眾房地產(chǎn)企業(yè)的一個(gè)縮影、一個(gè)代表。

3、互聯(lián)網(wǎng)化的房地產(chǎn)金融將是房地產(chǎn)互聯(lián)網(wǎng)化的延伸,已涉及到房產(chǎn)商、房產(chǎn)投資人、以及購房投資者。房地產(chǎn)線上消費(fèi)是一項(xiàng)重決策,隨著消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成,以及商業(yè)環(huán)境的改變,房地產(chǎn)互聯(lián)網(wǎng)金融服務(wù)也將更加靈活。對(duì)于涉及到的三方都能帶來更多實(shí)質(zhì)性好處,但目前只是一個(gè)初級(jí)階段,未來有非常大的發(fā)展空間。

未來傳統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)相融合或成潮流

2014-2015年,億歐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)在O2O領(lǐng)域內(nèi)已出現(xiàn)傳統(tǒng)企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)相融合的案例。在汽車后市場(chǎng)領(lǐng)域,傳統(tǒng)企業(yè)海爾與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)易到用車宣布成立汽車租賃公司 “海易出行”,海易公司由易到與海爾各持股50%,海爾產(chǎn)業(yè)金融提供資金支持,易到用車提供運(yùn)營資源支持。

在房地產(chǎn)細(xì)分領(lǐng)域“服務(wù)式O2O公寓”市場(chǎng)中,藍(lán)途?COM國際青年公寓也可以看作是傳統(tǒng)地產(chǎn)企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)相融合的案例。其線下房產(chǎn)由傳統(tǒng)房地產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé),線上由地產(chǎn)服務(wù)商途家網(wǎng)負(fù)責(zé)運(yùn)營。

還有更多案例,億歐網(wǎng)在此就不一一列舉,把專業(yè)的事情交給專業(yè)的團(tuán)隊(duì)去做,從產(chǎn)品定位到服務(wù)功能再到運(yùn)營理念,O2O線上線下全面融合或成未來傳統(tǒng)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)下沉進(jìn)行合作的方式之一。

2015年,注定成為房產(chǎn)O2O大爆發(fā)的一年,在服務(wù)式O2O公寓這一白領(lǐng)剛需市場(chǎng)中,也許將迎來更多的競(jìng)爭(zhēng)者,對(duì)整個(gè)市場(chǎng)帶來更大的革新力量,而O2O創(chuàng)新也將成為“新常態(tài)”。

一站式O2O APP開發(fā)

[O2O開發(fā)] 驚濤拍岸 ?2015零售O2O八大趨勢(shì)

[ O2O研究 ] 驚濤拍岸 ?2015零售O2O八大趨勢(shì)

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)不可能完全取代實(shí)體,但它仍是大勢(shì)所趨。相對(duì)傳統(tǒng)實(shí)體零售的不便利性、傳統(tǒng)電商的體驗(yàn)不足,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化的零售行業(yè)著實(shí)能讓消費(fèi)者體驗(yàn)魚與熊掌兼得的好處。零售o2o的跨越式發(fā)展已不可阻擋,零售企業(yè)必須把握的時(shí)代機(jī)遇。

[O2O開發(fā)] 驚濤拍岸 ​2015零售O2O八大趨勢(shì)

作為一種技術(shù)應(yīng)用,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)不可能完全取代實(shí)體,但它仍是大勢(shì)所趨,它像空氣一樣彌漫,每個(gè)行業(yè)、每個(gè)企業(yè)都能嗅到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的緊迫氣息。相比傳統(tǒng)實(shí)體零售的不便利性、傳統(tǒng)電商的體驗(yàn)不足,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化的零售行業(yè),著實(shí)能讓消費(fèi)者體驗(yàn)到“魚與熊掌兼得”的好處。伴隨著大數(shù)據(jù)、云技術(shù)、社交工具、移動(dòng)支付等新技術(shù)新工具的應(yīng)用,零售O2O的跨越式發(fā)展已是不可阻擋的趨勢(shì),也是零售企業(yè)必須把握的時(shí)代機(jī)遇。

業(yè)界人士對(duì)零售O2O發(fā)展有不同的看法,但主要觀點(diǎn)基本一致——零售O2O需要是明確方向,整體規(guī)劃,理順關(guān)系,建立線上線下融合的自運(yùn)營生態(tài)。那么2015年的零售O2O將會(huì)有什么發(fā)展方向?我們不妨總結(jié)如下:

趨勢(shì)一:零售O2O的發(fā)展邁入縱深化

隨著對(duì)O2O的研究及應(yīng)用的深入,越來越多的企業(yè)意識(shí)到,布局O2O沒有純粹的線下,也沒有純粹的線上。所有線上線下的努力,都是為了實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者更簡單、更高效的購物體驗(yàn)。

2014年,京東、淘寶、夢(mèng)芭莎等電商大鱷紛紛涉足線下實(shí)體店,使線上銷售、支付與線下實(shí)體售后服務(wù)融為一體。巨頭們的舉措恰恰證明了線上線下打通,縱深化發(fā)展O2O的趨勢(shì)。而線上線下打通則必然要保證商品、客戶等數(shù)據(jù)在線上線下的一致性,通過整合企業(yè)內(nèi)外部資源,使線上線下經(jīng)營同步、促進(jìn)人與商業(yè)的深度連接,為消費(fèi)者提供更好的購物體驗(yàn),才是O2O發(fā)展的真諦。

趨勢(shì)二:行業(yè)化特征明顯

O2O剛橫空出世的初期,許多零售企業(yè)認(rèn)為做一個(gè)微信賬號(hào)就是O2O,做一個(gè)動(dòng)態(tài)頁面、讓用戶在微信上轉(zhuǎn)發(fā)幾條信息就是O2O。其實(shí)這都是非常基礎(chǔ)的應(yīng)用,只是一種傳播手段而已。他們廣泛適用于各種企業(yè),但是也因?yàn)槠淦毡樾?,使得企業(yè)的O2O轉(zhuǎn)型并沒有多大幫助。隨著越來越多的零售企業(yè)涉足O2O,進(jìn)行移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,各行業(yè)將因不同行業(yè)性質(zhì)出現(xiàn)行業(yè)化的O2O發(fā)展特點(diǎn)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的過程中,企業(yè)也將通過行業(yè)化突出產(chǎn)品和服務(wù)的特性,契合其目標(biāo)客戶的需求。

趨勢(shì)三:移動(dòng)支付,不僅僅是支付

如果說嘀嘀打車和快的打車在2014年初的“掐架“,教育了廣大老百姓:社交工具還可以用來支付的,那么微信在2014年中推出的掃碼支付,就再次教育了廣大消費(fèi)者:門店買單還可以不用帶卡的。據(jù)統(tǒng)計(jì),2014年移動(dòng)支付交易額已達(dá)7萬億,增長近5倍,趨勢(shì)已成,2015移動(dòng)支付將滲透更多的支付和生活場(chǎng)景。

而對(duì)商家來說,移動(dòng)支付不僅僅是支付。與支付相關(guān)的商品、消費(fèi)者、商家,三者聯(lián)系的緊密程度和數(shù)據(jù)的獲取,才是中最有價(jià)值的實(shí)現(xiàn)O2O商業(yè)的關(guān)鍵,以移動(dòng)支付為入口,加強(qiáng)商家與顧客的交流與互動(dòng)。

趨勢(shì)四:社交電商從場(chǎng)景化到常態(tài)化

基于社交場(chǎng)景和社交的連接,線上導(dǎo)入社交化元素,這是移動(dòng)電商向社交化發(fā)展的趨勢(shì)。然而,社交電商的運(yùn)營重點(diǎn)在于其社交基因,商家對(duì)社交的利用若只是做一些簡單的、無連續(xù)性的促銷或朋友間的紅包傳遞、優(yōu)惠推送,并無法成就其社交基因。只有將基于人之間關(guān)系的“信任”和“情懷”引入社交電商,將電商的社交常態(tài)化,才能真正增加消費(fèi)者對(duì)商家平臺(tái)的粘性。口碑是最好的營銷,而在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代消費(fèi)者的購買決策越來越感性,感性的情懷引導(dǎo)更易促發(fā)轉(zhuǎn)化;另一方面,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn)建立的信任感也更易促進(jìn)消費(fèi)者之間的口碑傳播,這也將成為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)電商社交常態(tài)化的一種趨勢(shì)。

趨勢(shì)五:商業(yè)回歸產(chǎn)品與服務(wù)的本質(zhì)

商業(yè)經(jīng)營需要做到的是,把顧客變成???,用服務(wù)和產(chǎn)品吸引顧客,才是商業(yè)的本質(zhì)目的。任何概念只能促進(jìn)商業(yè)的發(fā)展,商業(yè)本質(zhì)一定還是得盡心做好產(chǎn)品和服務(wù)。因?yàn)橄M(fèi)者需要的永遠(yuǎn)是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)體驗(yàn)。

消費(fèi)者的愿望是一塊錢當(dāng)兩塊錢花,如果企業(yè)的商品能讓消費(fèi)者覺得物有所值,就算沒有移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),企業(yè)也可以做的很好。但有了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)工具,商家就有了打時(shí)間差的資本。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)使信息獲取的便利性、傳播的快捷性得以大幅提升,因此消費(fèi)者端對(duì)商品使用的反饋、需求變化信息也能已更快的速度到達(dá)企業(yè)層面。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),分秒必爭(zhēng)的優(yōu)秀企業(yè)勢(shì)必不會(huì)忽略這些寶貴信息,改進(jìn)產(chǎn)品、改善服務(wù)、占領(lǐng)市場(chǎng)。這也讓零售企業(yè)能夠更專注用戶的消費(fèi)訴求和服務(wù)口碑。

趨勢(shì)六:零售門店科技化、體驗(yàn)化、場(chǎng)景化

過去,實(shí)體門店更多是商品流通中心。現(xiàn)在,實(shí)體門店更多是消費(fèi)者體驗(yàn)服務(wù)及實(shí)現(xiàn)與商家持續(xù)溝通交流的中心。商品交易流通可以通過線上平臺(tái)實(shí)現(xiàn),但是身臨其境的感受、無微不至的服務(wù)、豐富情感的溝通、面對(duì)面信任感的建立提升卻只能通過門店帶給消費(fèi)者。

作為擁有線下門店天然優(yōu)勢(shì)的零售企業(yè),已經(jīng)意識(shí)到這一優(yōu)勢(shì)。在經(jīng)歷了“關(guān)店潮“后,又出現(xiàn)了新一波的”開店潮“,而且這波開的新店都具有明顯的特色:門店強(qiáng)調(diào)科技化、體驗(yàn)感,其中蘇寧的云店、順豐的嘿店就是兩個(gè)極致的代表:通過在門店中增加科技設(shè)備、二維碼、甚至服務(wù)設(shè)施,都是為了線下門店真正做到與企業(yè)線上平臺(tái)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。零售企業(yè)在O2O轉(zhuǎn)型中,線上線下將沒有距離。實(shí)體門店并不單屬于線下客戶,它可通過線下把消費(fèi)者引流到線上,再通過線上的運(yùn)營,回歸線下。因此,如何通過科技化設(shè)備,有效提升線下門店的科技感、體驗(yàn)感、場(chǎng)景感,拉近消費(fèi)者距離,是零售企業(yè)需要考慮的重點(diǎn)方向。

趨勢(shì)七:去中心化趨勢(shì)已成

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)爆炸式發(fā)展、社交工具人人標(biāo)配的今天,社交互動(dòng)已經(jīng)成為人際交往、工作需要、娛樂、生活中的必需。移動(dòng)社交網(wǎng)絡(luò)變得極其發(fā)達(dá),大量的信息在這個(gè)四通八達(dá)的社交網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)生,極速傳播。

有別于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代以平臺(tái)為信息發(fā)布、傳播的中心,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代存在于社交網(wǎng)絡(luò)上的信息并沒有明顯的“傳播中心”,人人都是自媒體。任何一個(gè)處于社交網(wǎng)絡(luò)中的人,既是一個(gè)信息產(chǎn)生的起點(diǎn),也是一個(gè)傳播節(jié)點(diǎn),是信息內(nèi)容的生產(chǎn)者,同時(shí)又是消費(fèi)者。

對(duì)于企業(yè)而言,硬性的的廣告?zhèn)鞑バЧ麜?huì)大打折扣,而帶有人文關(guān)懷、社會(huì)情懷,能引起普羅大眾共鳴的信息傳播,則將是企業(yè)營銷的重要方式。

趨勢(shì)八:數(shù)據(jù)價(jià)值得到重視

大數(shù)據(jù)以其“淺顯易懂”的概念和巨大的應(yīng)用前景,正成為繼云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)之后信息技術(shù)領(lǐng)域的又一熱點(diǎn)。但許多傳統(tǒng)的零售行業(yè)企業(yè),由于所處的行業(yè)特性、看問題的角度、面對(duì)的用戶不同,以及多年來信息化建設(shè)的被動(dòng)局面,其對(duì)數(shù)據(jù)的重要性的看法與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)相去甚遠(yuǎn),甚至可以說,他們并不知道哪些數(shù)據(jù)是重要的。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)讓人與商業(yè)緊密連接,基于消費(fèi)者的數(shù)據(jù)記錄不斷沉淀,隨著零售企業(yè)手中的數(shù)據(jù)越來越多,商品的、消費(fèi)者的、供應(yīng)商的及其相互間的關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)等等,都將被記錄。在向移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的過程中,零售企業(yè)將關(guān)注到這些數(shù)據(jù)挖掘利用的價(jià)值,并正確地收集、分析、運(yùn)營這些數(shù)據(jù)。

八大趨勢(shì),引領(lǐng)零售O2O發(fā)展,也將引領(lǐng)傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),伴隨零售O2O的深化,以產(chǎn)品為中心的傳統(tǒng)運(yùn)營方式也將發(fā)生改變,以用戶為中心的運(yùn)營模式將成O2O核心。

一站式O2O APP開發(fā)

[O2O開發(fā)] O2O“最后一公里”物流的五種解法

[ O2O研究 ] O2O“最后一公里”物流的五種解法

? ? ? ?o2o最難解決的就是最后一公里問題,也就是物流配送或者是針對(duì)用戶在線下的送貨上門服務(wù)。雖然O2O已經(jīng)成為了創(chuàng)業(yè)者的口頭禪,但真正能將最根本的難題——“最后一公里解決的并不多。今天筆者總結(jié)5種最后一公里的創(chuàng)新模式,這些企業(yè)為了解決Offline的問題,幾乎是使出了渾身解數(shù),也無一例外的都是重物流或者重資源的模式,他們基本代表了目前最后一公里解決方式最好的模式了,自然也被投資機(jī)構(gòu)瘋搶,給用戶提供的服務(wù)也是目前最高效的。

[O2O開發(fā)] O2O“最后一公里”物流的五種解法

? ? ? ?1.自建物流中心學(xué)京東

  適合類型:生鮮O2O、餐飲O2O

  典型代表:家家送火鍋、到家美食會(huì)

  自建物流中心的模式,是對(duì)于貨品配送效率、貨品個(gè)性化定制有極高要求的O2O企業(yè)所采用的,比如生鮮O2O和餐飲O2O類型。他們的做法是,投入大量物流中心成本,在根本上把送貨時(shí)間降到最低,并且保證每一次送貨中的物品都保證質(zhì)量。

  中農(nóng)莊園家家送火鍋是以自建多中心物流閑散物流的及時(shí)配送的方式,提供的是互聯(lián)網(wǎng)火鍋送貨上門的O2O服務(wù)。吃火鍋是幾乎每一個(gè)女性用戶都停不下來的餐飲習(xí)慣。家家送在北京朝陽區(qū)自建了14個(gè)配送站,提供不同地區(qū)的多中心物流配送,并且在用戶需求量大的時(shí)候,再結(jié)合社會(huì)閑散物流資源,對(duì)人員培訓(xùn)、上崗后運(yùn)送。家家送將火鍋需要的配菜,如羊肉、蔬菜、調(diào)料等經(jīng)過簡單加工后,通過多中心物流配送能夠解決95%的物流問題,用戶從下訂單到吃上火鍋?zhàn)羁?span lang="EN-US">13小時(shí)內(nèi)就能解決。

  到家美食會(huì)是很另類的外賣O2O模式,和美團(tuán)外賣、餓了么輕資產(chǎn)模式不同,他們的重物流很另類,自建物流系統(tǒng),擴(kuò)充了幾百人來做配送。餐飲不像其他O2O服務(wù),用戶的訂單需求非常大,也更加看重的是訂單響應(yīng)能力和配送效率。所以,與定位學(xué)生和低端人群餐飲的其他餐飲O2O服務(wù)不同的是,到家美食會(huì)定位的是中高端餐廳,這在成本上雖然支出稍高,但利潤也相應(yīng)提高。

  這種自建物流中心的方式,將會(huì)給O2O創(chuàng)業(yè)者帶來很大的成本支出,因此在增長性上也限制了過快的擴(kuò)張,提供的服務(wù)不論是在地區(qū)還是人群上,都會(huì)有一定的局限性。但這種模式的O2O企業(yè)提供的服務(wù)從效率、質(zhì)量上是非常有保證的,能夠贏得有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人士的喜歡。

  2.把配送站建在小區(qū)旁邊

  適合類型:社區(qū)O2O

  典型代表:社區(qū)001、順豐嘿客

  社區(qū)O2O服務(wù)提供的是身邊小區(qū)住戶的采購需求。在物流不能覆蓋,或者是對(duì)配送要求高的物流,O2O企業(yè)建立了星羅棋布的服務(wù)站點(diǎn),將貨物送到這里,然后再以這里為基礎(chǔ),送到附近小區(qū)的居民手中,甚至是可以去自提。

  社區(qū)001是把全北京劃成方圓5公里的商圈,每個(gè)商圈的中心設(shè)立一個(gè)社區(qū)001的站點(diǎn),安排1020個(gè)配送人員。5公里之內(nèi)的所有線下商超都在這個(gè)門店的服務(wù)范圍內(nèi)。這樣可以實(shí)現(xiàn)其所描述的1小時(shí)配送效果,相當(dāng)于把自己的貨站開到了用戶小區(qū)之內(nèi),然后再進(jìn)行配送。

  順豐嘿客的方式是線下展示虛擬貨品,線上瀏覽、二維碼掃描然后購買的形式。門店內(nèi)不擺放實(shí)物,商品以圖片、海報(bào)的形式呈現(xiàn)。這種方式的優(yōu)勢(shì)是用戶對(duì)商品的購買滿意度會(huì)很高,但不利方式就是并沒有解決配送直達(dá)的問題,而且成本相當(dāng)高。

  總體來說,社區(qū)O2OOffline做法有一定的局限性,那就是需要不斷的與線下的商超和貨站合作,或者是店面很多。O2O是去中心化的服務(wù),但如果將貨物在商超或者是自己的店面再中轉(zhuǎn)一下,其實(shí)物流成本和效率又增加了一個(gè)環(huán)節(jié),并不是真正的OnlinetoOffline。另外像青年菜君,把線下提貨點(diǎn)放在地鐵站附近,用戶可以下地鐵去提貨,一定程度上解決了物流成本過高的問題,也部分解決了配送問題,但依然沒有根本解決送貨上門的最終目標(biāo),不斷的與線下商店合作,依然有物流中轉(zhuǎn)站的存在,除了配送中難免有出錯(cuò)的問題外,配送效率也打了一定的折扣。

  3.聘專業(yè)人士提供上門服務(wù)

  適合類型:家政O2O、美業(yè)O2O

  典型代表:阿姨幫、河貍家

  家政O2O和美業(yè)O2O解決的就是懶人打掃房間、美容等的事情。但這個(gè)“一屋不掃何以掃天下”的問題卻存在供需雙方的矛盾。用戶找到好的家政服務(wù)人員,或者美甲師,付出的時(shí)間成本很大,而家政服務(wù)者、美甲師等平時(shí)獲得訂單的頻次也不穩(wěn)定,因此如果能夠?qū)⑦@樣具備一定專業(yè)技能服務(wù)者的資源掌握,將其提供給需要服務(wù)的用戶,雙方的問題就都解決了。

  阿姨幫和河貍家的重O2O模式,就是簽約了很多阿姨和美甲師,給他們發(fā)工資,并且經(jīng)過專業(yè)和嚴(yán)格的培訓(xùn)后上崗,在平臺(tái)上提供上門的服務(wù)內(nèi)容。此外,阿姨幫還建立了阿姨的數(shù)據(jù)庫,阿姨的年齡、擅長技能以及接單狀態(tài)、評(píng)價(jià)等詳細(xì)數(shù)據(jù)都提供給用戶查看,由用戶自己選擇。通過用戶評(píng)價(jià)系統(tǒng)和回訪制度來保障、提升用戶質(zhì)量。

  這樣的優(yōu)勢(shì)是用戶和服務(wù)群體都能獲得需要的服務(wù)和穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源,但對(duì)于O2O企業(yè)來說,重度的資源帶來的是成本的大幅度提升,特別是河貍家,雕爺任性的說還要燒掉5億,顯然并不是創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具有的心態(tài)和可持續(xù)發(fā)展模式。

  4.整合物流閑散資源提供快速服務(wù)

  適合類型:生鮮O2O

  典型代表:愛鮮蜂、家家送火鍋

  生鮮O2O的物流配送可以說是O2O企業(yè)中面臨的最頭疼的難題。如果配送不及時(shí),用戶的退貨率就會(huì)相當(dāng)高,滿意度下降得非??欤r食品的保鮮性很差,損失也會(huì)很大。另外,一味強(qiáng)調(diào)物流的高標(biāo)準(zhǔn),又會(huì)帶來成本的提高,因此,物流效率和運(yùn)輸成本這個(gè)矛盾體不能解決,生鮮O2O企業(yè)必死無疑。

  前面說了家家送火鍋配送定制化的火鍋服務(wù),自建物流解決了95%的配送需求,但依然有5%左右的人在自己要求的時(shí)間內(nèi)不能獲得及時(shí)配送,這是生鮮O2O都面臨的一大難題。家家送火鍋的解決方式是,利用小區(qū)或者快遞員下班或者是休息時(shí)間,額外支付送貨費(fèi),快遞或者是小區(qū)店主希望賺更多點(diǎn)錢,家家送和用戶都希望盡快將火鍋送到目的地,所以供應(yīng)商、物流和消費(fèi)者三方面的需求都保證了。

  愛鮮蜂的做法也類似,保證在1小時(shí)內(nèi)送到貨,就是發(fā)揮了閑散物流的資源,將成本降低。愛鮮蜂利用閑置資源(小賣部店主),組建最后一公里配送能力。愛鮮蜂的“鮮蜂俠”(送貨員)基本是各住宅區(qū)及辦公區(qū)周邊的小賣部店主。這個(gè)人群的特點(diǎn)是閑暇時(shí)間多,同時(shí)距離用戶近。后臺(tái)將訂單分發(fā)到距離用戶最近的小賣部店主那里,再由店主完成最后環(huán)節(jié)的配送。按照目前的實(shí)際體驗(yàn),理想狀態(tài)下配送速度能達(dá)到30分鐘以內(nèi)。

  和自建物流遇到的問題雖然不一樣,但這種利用閑散資源進(jìn)行配送,同樣會(huì)遭遇成長的煩惱。自建物流體系是阻礙O2O企業(yè)快速增長,而利用閑散資源是受限配送需求比較少,如果訂單量龐大,依然會(huì)遇到用戶在想要的時(shí)間拿不到貨品的情況出現(xiàn)。

  5.線上替人排隊(duì)線下提供服務(wù)

  適合類型:醫(yī)療O2O

  典型代表:丁香園醫(yī)生、掛號(hào)網(wǎng)

  醫(yī)療O2O過去一年收到巨頭們集體的青睞,騰訊先后投入巨資入股丁香園和掛號(hào)網(wǎng)。醫(yī)療O2O中有一類是解決患者看病和掛號(hào)困難的問題,傳統(tǒng)的線上排隊(duì)太令人發(fā)指了,此外因?yàn)榛颊吆歪t(yī)生信息的不對(duì)稱,導(dǎo)致很多病患沒辦法妥善的解決,所以線上了解醫(yī)生信息,然后按照自己的需求,掛號(hào)、約診就成為了患者的剛需。

  去年傳聞丁香園將開設(shè)線下診所,借助其擁有400萬專業(yè)會(huì)員、200萬覆蓋到全國80%的職業(yè)醫(yī)師優(yōu)勢(shì),在線下開設(shè)全科診所,為執(zhí)業(yè)的醫(yī)生提供診療服務(wù)平臺(tái),讓醫(yī)患雙方最終在線下完成就診過程

  掛號(hào)網(wǎng)是解決用戶掛不上專家號(hào)的難題的。其建立的“微醫(yī)平臺(tái)”會(huì)把優(yōu)化就醫(yī)流程、深入掛號(hào)支付以及診后跟蹤與結(jié)算,實(shí)現(xiàn)掛號(hào)到診斷,就診和支付的一體化服務(wù)。

  這種模式實(shí)際上是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在醫(yī)療上的一種解決方式,對(duì)于解決O2O線下難題上,是解決了很多繁瑣、浪費(fèi)時(shí)間的重復(fù)跑腿兒的問題。這種方式需要具備龐大的數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ),以及專業(yè)資源的基礎(chǔ),所以進(jìn)入門檻較高,解決的效果卻很好。

  O2O不是燒錢的生意,不管是toB還是toC的方式,但肯定不是toVC的。所以筆者這里覺得,以上的這些O2O模式被VC認(rèn)可,是對(duì)于解決Offline問題的模式非常具有顛覆性,再加上個(gè)人品牌價(jià)值而被看好。如果很多O2O企業(yè)的做法因此就演變成不差錢地構(gòu)建線下模式,給后入者造門檻,但不能解決用戶線下的難題,是不會(huì)健康發(fā)展的。從長遠(yuǎn)的O2O發(fā)展來看,很多O2O模式還得找到降低物流損耗的方式,才能令O2O并不是僅僅停留在資本投資階段,而是創(chuàng)造良好的產(chǎn)業(yè)循環(huán)系統(tǒng),徹底解決企業(yè)、用戶的供需要求。

一站式O2O APP開發(fā)

[O2O開發(fā)] O2O的年度大考:服務(wù)滿足了嗎?

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?農(nóng)歷新年即至,在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)上做盤點(diǎn)也已是慣例;在盤點(diǎn)的名單中,作為2014年最熱的概念,o2o自然入選。?

不過,在這個(gè)概念之下,還有大量的服務(wù)環(huán)節(jié)顛覆成果有待解答,特別是到家服務(wù),成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。以家政服務(wù)為例,春節(jié)來臨時(shí)正是服務(wù)的高峰期,用戶服務(wù)需求量大、而服務(wù)人員因各種原因短缺,如此則容易成為備受關(guān)注的社會(huì)話題。?

但,對(duì)于家政服務(wù)O2O領(lǐng)域來說,這是2015年中面臨的第一個(gè)挑戰(zhàn)。?

同樣的難題,O2O怎么辦??

經(jīng)過這一年的發(fā)展,很多用戶已經(jīng)習(xí)慣通過手指的點(diǎn)擊來選擇所需要的服務(wù);對(duì)于O2O創(chuàng)業(yè)者來說,這值得欣慰。?

58到家CEO陳小華在接受網(wǎng)易科技采訪時(shí)表示,58到家服務(wù)雖然推出時(shí)間并不長,但是通過家政保潔的服務(wù),已經(jīng)形成了用戶習(xí)慣,并且在延伸服務(wù)上取得了很好的拓展。通過家庭保潔的高頻應(yīng)用,挑起了用戶在低頻服務(wù)的需求,比如搬家、深度清潔等需求。陳小華稱。?

對(duì)于平臺(tái)而言,通過由高到低的路徑來切入服務(wù)本身,在一定意義上對(duì)用戶習(xí)慣的養(yǎng)成能起到很好的示范作用。但是在年關(guān)這個(gè)節(jié)點(diǎn)上上,傳統(tǒng)機(jī)構(gòu)的頑疾在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是否能被緩解呢?平臺(tái)服務(wù)提供企業(yè)又是否能很好的滿足用戶的需求??

在傳統(tǒng)服務(wù)的高峰期,我們的家政保潔業(yè)務(wù)也是飽和的,阿姨幫CEO萬勇透露,家政保潔的線下業(yè)務(wù)受到人員等因素的影響,在年底不得不低調(diào)運(yùn)作,我們已經(jīng)停止在保潔業(yè)務(wù)上的推廣。?

由此可見,雖然互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)榜的技術(shù)、數(shù)據(jù)等概念是傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)所不具備的,但是傳統(tǒng)家政領(lǐng)域所遇到的問題依然會(huì)爆發(fā)。?

據(jù)了解,傳統(tǒng)家政服務(wù)業(yè)應(yīng)對(duì)年底的服務(wù)高峰期、人員荒等問題的解決方案中,最直接了當(dāng)?shù)姆桨甘羌邮召M(fèi)用、用加倍的薪水來挽留服務(wù)人員。這種方案并不適合于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的O2O服務(wù):如果通過野蠻的調(diào)價(jià)行為進(jìn)行調(diào)節(jié),無疑將嚴(yán)重傷害用戶的體驗(yàn)。

網(wǎng)易科技跟蹤了幾家家政服務(wù)平臺(tái),了解到它們年底都沒有出現(xiàn)調(diào)價(jià)行為;這幾家平臺(tái)認(rèn)為,服務(wù)是O2O最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié),而價(jià)格并不能成為用戶選擇服務(wù)本身的唯一因素。?

e袋洗CEO陸文勇向網(wǎng)易科技表示,由于訂單的暴增,e袋洗不得不選擇每天限單,原因很簡單:就是要滿足用戶的服務(wù)要求,過多的訂單對(duì)于整個(gè)服務(wù)鏈條來說都是超負(fù)荷的,質(zhì)量就無法保障。?

陸文勇稱,傳統(tǒng)洗衣的頑疾將通過互聯(lián)網(wǎng)的改造被徹底顛覆,標(biāo)準(zhǔn)的定價(jià)、高品質(zhì)的服務(wù)是互聯(lián)網(wǎng)思維的要點(diǎn);對(duì)此,陸文勇將限單的模式與小米模式進(jìn)行對(duì)比,認(rèn)為(這種)模式雖然簡單粗暴,但實(shí)際效果明顯。?

可見,互聯(lián)網(wǎng)通過數(shù)據(jù)等手段,能簡單判斷服務(wù)的狀況,從而進(jìn)行一些調(diào)節(jié);相比之下,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)由于數(shù)據(jù)的缺失,在業(yè)務(wù)高峰期只能通過人力的堆積來滿足服務(wù)的需求,這種無法調(diào)節(jié)的服務(wù)本身很容易出現(xiàn)問題。?

O2O:放大需求?

在任何時(shí)間段,用戶對(duì)于服務(wù)的要求是不變的,小馬管家CEO馬晨飛稱,但是互聯(lián)網(wǎng)思維下的O2O服務(wù),必須給用戶帶來超預(yù)期的服務(wù)期待;他認(rèn)為,小馬管家在此前推出的1元上門清潔衛(wèi)生間活動(dòng),就是很好的例子。?

服務(wù)的質(zhì)量成為考察O2O最切實(shí)的因素。對(duì)于這一批被O2O服務(wù)所圈住的用戶來說,價(jià)格的因素被大幅稀釋,對(duì)服務(wù)質(zhì)量的需求成為關(guān)鍵因素。?

平臺(tái)型的家政O2O服務(wù)搶了過去社區(qū)家政服務(wù)小店的生意,放大并改變了一部分用戶尋找服務(wù)的需求,但是對(duì)于龐大的家政服務(wù)市場(chǎng)來說,這還遠(yuǎn)沒有達(dá)到高峰。一項(xiàng)研究數(shù)據(jù)表明,2013年北京市有近95萬戶家庭(保守計(jì)算)對(duì)家政服務(wù)有需求,如果以一個(gè)月一次的頻率計(jì)算,一年所需服務(wù)的次數(shù)達(dá)1100多萬次,而現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)公司最多能完成的月訂單也就1萬多單,這個(gè)市場(chǎng)的需求完全沒有被激活。?

對(duì)于創(chuàng)業(yè)的O2O家政平臺(tái)來說,在模式的輕重上就有了考量,無論是e家潔、云家政、阿姨幫、58到家的平臺(tái)模式,還是小馬管家走差異化的重模式,所擁有的保潔阿姨數(shù)量遠(yuǎn)不及線下機(jī)構(gòu)。?

對(duì)于O2O是否能徹底改變傳統(tǒng)家政服務(wù)業(yè)態(tài),馬晨飛認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)O2O需要改變的是服務(wù)本身,沒有服務(wù)的O2O是獨(dú)腿行路。?

與此同時(shí),在去中介化的概念驅(qū)使下平臺(tái)型企業(yè)紛紛進(jìn)行O2O化的轉(zhuǎn)型,對(duì)于以58、趕集為首的信息提供商來說,在服務(wù)體驗(yàn)為王的今天,忽略服務(wù)就等于放棄用戶。在以往,58一直提供信息服務(wù)為主,信息服務(wù)本身完全沒有黏性,而在推出58到家之初,58同城創(chuàng)始人姚勁波曾多次表示58到家要革自己的命。?

趕集網(wǎng)CEO楊浩涌表示,現(xiàn)階段O2O服務(wù)創(chuàng)業(yè)基本出現(xiàn)在高頻領(lǐng)域,但是并不意味著低頻領(lǐng)域的機(jī)會(huì)就沒有,“O2O能放大用戶需求,需求被放大之后,整個(gè)O2O服務(wù)就可以產(chǎn)生互動(dòng)。也因此,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,對(duì)于分類信息網(wǎng)站而言,從信息服務(wù)向O2O服務(wù)轉(zhuǎn)型,與其所是必須、倒不如說是這個(gè)時(shí)代給了他們一次重生的機(jī)會(huì)。?

但是,對(duì)于O2O創(chuàng)業(yè)公司來說,他們并沒有信息服務(wù)的基因、卻充滿互聯(lián)網(wǎng)基因,這容易對(duì)線下服務(wù)本身存在偏見,并出現(xiàn)類似將用戶下單反饋的行為引流至線上即完成整個(gè)鏈條的認(rèn)知,這是對(duì)服務(wù)本身的重視度不夠,無疑是揀了芝麻丟了西瓜。?

陸文勇和萬勇都舉出小米的例子來看待O2O服務(wù)。陸文勇認(rèn)為,O2O服務(wù)必須是單品極致的做法,而萬勇則認(rèn)為小米模式的核心是體驗(yàn)。?

無論是極致體驗(yàn)還是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),都是服務(wù)本身所延伸的;移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)引爆了O2O大潮,而在浪潮拍打下,誰在裸泳將一目了然。

一站式O2O APP開發(fā)