人們逐漸走出廚房選擇外賣，這不僅是對(duì)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的巨大沖擊，同時(shí)也是對(duì)傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的巨大挑戰(zhàn)。為了省出更多可自由支配的時(shí)間，當(dāng)生活節(jié)奏日益加快，都市人越來越傾向簡單生活。從傳統(tǒng)的“以食為天”到今天的“沒空做飯”，現(xiàn)在的上班族正經(jīng)歷著不小的轉(zhuǎn)變。回家做飯和工作緊張的矛盾不斷升級(jí)，造就了外賣/送餐業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展，人們更愿意待在家中等待餐飲上門，外賣/送餐服務(wù)正是順應(yīng)了當(dāng)前消費(fèi)理念和社會(huì)發(fā)展的新形勢(shì)，因而被賦予了很大的發(fā)展空間，具上升潛力的優(yōu)秀業(yè)態(tài)之一。

第一、派送類APP的基本功能：地區(qū)選擇，當(dāng)你要做一個(gè)外賣APP，首先就是您的客戶群和推廣的地區(qū)，是打算在省、市、縣還是全國。根據(jù)不同的地區(qū)、不同的人群、主推不同的菜品；根據(jù)不同地區(qū)的消費(fèi)水平設(shè)置起送價(jià)等；快速配，用戶下單后，最關(guān)心的就是到貨時(shí)間，越早越好，越玩越壞，不僅食材的新鮮不能保障，用戶的好感也是大跌。在不同地區(qū)設(shè)置不同的服務(wù)點(diǎn)，下單后盡早派送，某團(tuán)、某米、某了么都是四十分鐘到一個(gè)小時(shí)甚至更多，如果能將時(shí)間縮短至三十分鐘，用戶體驗(yàn)會(huì)大幅增加；限時(shí)搶購，有些人雖然在定外賣，但是他追求的更是實(shí)惠的價(jià)格，大部分商家都能報(bào)名特價(jià)商品，特價(jià)的商品種類多，價(jià)格低。能更多留住用戶的心，甚至有的比你出去到店里吃還便宜，那就是完美；會(huì)員服務(wù)，訂購平臺(tái)會(huì)員卡，可免部分或者全部配送費(fèi)。不定期送出優(yōu)惠券、抵價(jià)等，讓一些每天都需要訂快遞的人群可以不在為配送費(fèi)而發(fā)愁。

第二、派送APP運(yùn)營：首先針對(duì)商家需求，在降低成本上，公司可以免費(fèi)制作商家的外賣單（電子+紙質(zhì)），將“本公司+合作商家+第三方廣告合作商”的信息連同外賣單一起印制上去，一方面為商家節(jié)約成本，另一方面公司的信息也宣傳了，更重要的是第三方廣告商的加入，在整合資源后，統(tǒng)一印制商家外賣單，將很大程度上增加公司廣告談判的主動(dòng)性，增加公司額外收入。其次，要求每位商家應(yīng)該將外賣單打包放入外賣中。在增加購買人群方面，合作商家要無條件的推廣公司APP，當(dāng)然公司可以統(tǒng)一制作外買APP的醒目標(biāo)識(shí)，放置在收銀臺(tái)醒目處，配合外賣單的宣傳。允許的前提下，可以試點(diǎn)承攬部分中小規(guī)模的合作商家店面宣傳，公司進(jìn)行整合，將合作商家元素、公司及第三方廣告商元素進(jìn)行整合宣傳，提高主動(dòng)性。最后，公司與合作商家，需要在公司外賣平臺(tái)上聯(lián)合定期做些促銷活動(dòng)，使購買人群再次增加。達(dá)到一定數(shù)額的買家，有一次最高金額的免單機(jī)會(huì)。促銷不能不痛不癢，要有一定的促銷力度，才能記住公司。了解商家月度、季度、半年等營業(yè)額的任務(wù)是否完成，同時(shí)，將合作商家未在公司平臺(tái)上訂餐的客戶進(jìn)行分享，為商家的買家客戶進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，深度挖掘客戶體驗(yàn)，進(jìn)行數(shù)據(jù)共享，合作雙贏。
當(dāng)然一款好的APP平臺(tái)最主要的是客戶體驗(yàn)，讓訂外賣的用戶最大限度的得到實(shí)惠，對(duì)外賣產(chǎn)品的質(zhì)量、外賣速度和外賣服務(wù)人員均滿意。才能夠留住用戶長期發(fā)展。